Salsa Napolitana

Ingredientes para la Salsa Napolitana:

• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de aceite
• 1 lata mediana de tomates triturados ó 6 tomates grandes maduros
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 cucharadita de Orégano

Preparación de la Salsa Napolitana:

Primero sofreímos la cebolla y el ajo a fuego medio

Cuando estén transparentes las cebollas agregar la lata de tomates triturados, la sal y la pimienta.

Y dejar cocinar entre 10 y 15 minutos tapada y a fuego bajo. Por ultimo le agregamos el orégano y revolvemos.

Rica! buenísima para pastas también… con quesito parmesano