Revista Cocina

Salsa para hamburguesas

Por Daniel Balaguer @danibalaguer
SALSA PARA HAMBURGUESASNÚMERO DE PERSONAS3TIEMPO DE PREPARACIÓN5 minutosMATERIAL NECESARIOPicadora, cuenco, báscula de cocina, cucharaINGREDIENTES125gr Mayonesa40gr pepinillos agridulces muy picados20gr mostaza amarilla clásica3,5gr ajo en polvo1,5gr cebolla en polvo3gr pimentónPREPARACIÓN1.   Ponemos los pepinillos en la picadora y trituramos.2.   Vertemos todos los ingredientes en el cuenco y los removemos bien hasta formar una masa bien homogénea.OBSERVACIONES
Con ella untaremos las caras interiores de las dos rebanadas del pan para hamburguesas.

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