Salsa rosa | Receta casera

Ideal para ensaladas o pastas, la salsa rosa es otra salsa clásica que no podía faltar entre mis recetas. Estamos acostumbrados a comprar salsa rosa de bote (la típica salsa rosa cocktail que venden) pero os aconsejo la hagáis casera ya que seguramente tengamos todos los ingredientes en la nevera.

La salsa rosa casera es muy fácil de hacer, vamos en menos de 5 minutos la tendrás. Respecto a los ingredientes, no es solo mayonesa y ketchup. como muchos creíamos. Lleva otros ingredientes como brandy o whisky, salsa perrins o zumo de limón o naranja. Cada persona que le ponga lo que tenga a mano, tampoco hace falta que compréis un botella de brandy para hacer la salsa. La salsa perrins le da un toque genial, simplemente un par de gotas.

Esta salsa cocktail rosa va genial para cualquier tipo de marisco, por ejemplo para hacer el famosos cocktail de marisco lo mejor es hacer una salsa rosa casera para sorprender a nuestros invitados.

Otras salsa que no deben faltar en tu cocina

A parte de esta receta de salsa rosa, en otras ocasiones he preparada salsa muy importantes en nuestra cocina española o internacional. Todas las recetas de salsas os aseguro que son muy fáciles de hacer y seguramente las disfrutéis más si las hacéis en casa para vuestros invitados en vez de comprarlas de bote. Por ejemplo para una deliciosa carne os puedo ofrecer la grandiosa salsa chimichurri o esta salsa de foie que hice hace tiempo y que es espectacular.

Para el pollo le va genial la salsa de mostaza y miel y para la pasta la famosa salsa de pesto. Y no podemos dejar de citar mi preferida, la salsa brava para hacer patatas bravas.

Ingredientes para hacer salsa rosa

Cómo hacer salsa rosa

Para hacer salsa de cocktail rosa lo único que haremos será poner los ingredientes en un bol y mezclar bien con un tenedor o una cuchara. Las cantidades son orientativas por lo que cada uno si le quiere dar más color y sabor le pondrá más ketchup. Así cada uno tendrá su salsa rosa a su gusto.