Sandwich Croque-Madame

INGREDIENTES
Pan de molde de cereales
Lonchas de Pavo braseado
Queso de lonchas
Queso rallado
Huevo
Mantequilla
ELABORACIÓN
   Se hace un sandwich mixto. Colocamos el pavo y el queso de lonchas, tapamos, untamos con mantequilla y tostamos en la sartén por ambos lados.

   Después freimos el huevo en aceite caliente y rallamos el queso que más nos guste.

   Colocamos el sandwich mixto sobre la bandeja de horno y colocamos encima el huevo frito. Sobre él, colocaremos también el queso rallado.

   Meteremos al horno a gratinar a 220º y después sacaremos y serviremos caliente.
¡Un sandwich jugosotípico de los Bistrós de Paris!

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© El .G de Sasa | El Punto Gastronomico de Sasa. (By Saioa Gil Eneriz)
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