Sant Jordi dulce - Lovely Cheese Cake

Un Sant Jordi dulce en City Restaurant
Os traigo otra propuesta para la Diada.  De hecho, ¡Estoy deseando probar este postre! No podemos perdérnoslo de ninguna manera:
El chef del City Restaurant propone celebrar Sant Jordi mediante un postre y un cóctel creado para la ocasión. El combo estará disponible durante todo el día, la mezcla de sabores marida los frutos rojos con G’Vine y pastel de queso, mejor imposible.
Sant Jordi es un día especial para Barcelona, para salir a la calle, disfrutar del ambiente e intercambiarse regalos. Un libro, una rosa o, por ejemplo, un postre maridado de ginebra premium y pastel de queso en el City Restaurant del Grand Hotel Central. Es la propuesta del chef del restaurante, Alberto Vicente, para disfrutar Sant Jordi a cualquier hora y en cualquier estancia del local. Un combinado de cheesecake y cóctel rojo.
El “Lovely Cheese Cake” sorprende en vista y gusto mediante un pastel de queso sobre un falso polvorón de pistachos. Encima, el queso y las frambuesas -sin palabras-, acompañados de frutas del bosque, helado de nata y una nube de azúcar. Ideal para compartir, o individual para el goloso o la golosa que prioriza estómago a regalo (véase la servidora de palacio)
La celebración con la copa de cóctel. Acompañando inseparablemente al postre, y creado ex profeso, el “Clover Rose” combina la ginebra ultra premium G' Vine con cardamomo, limón y frambuesas para unos minutos gastronómicos de maridaje dulce.
Es la propuesta del City Restaurant para uno de los días más bonitos del año, para demostrar amor y alegría, por la pareja o por la gastronomía.
Pack City Restaurant
Nombre del postre: Lovely Cheese Cake
Ingredientes: queso, frambuesa, pistacho, mora, nube de azúcar, helado de nata
Nombre del cóctel: Clover RoseIngredientes: G' Vine (Gin), cardamomo, limón, frambuesa
City RestaurantGrand Hotel Central
Via Laietana, 30
¡Ahí estaremos!