Sardinas marinadas

androidSardinas marinadasTapa marinera perfecta para un entrante dominguero.

Dificultad: Facil

Tiempo de preparación: 0h 20min (20 min)Origen: DesconocidoNavideña: NoVegetariana: No

Ingredientes para 4 persona/s :

• 1 kg. de sardina/s frescas
• 1/2 l. de vinagre de sidra
• 1 cebolla/s
• pimienta verde
• 2 hoja/s de laurel

Elaboración:

• Lavar y limpiar las sardinas, y colocarlas en una fuente honda o una terrina.


• En una cacerola, calentar medio litro de vinagre, añadiéndole la cebolla picada, tres cucharadas de pimienta verde y dos hojas de laurel.


• Cuando el vinagre hierva, verterlo sobre las sardinas, y dejar marinar durante tres días antes de servir.