Setas al ajillo

makh16Setas al ajilloDeliciosa receta para cocinar las setas. Cocina típica tradicional española.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 15min (15 min)Origen: EspañaNavideña: NoVegetariana: NoIngredientes para 4 persona/s :

• 1 paquete/s de setas de cardo (una bandeja)
• 3 diente/s de ajo
• 2 cayena/s pequeñas
• 4 cucharada/s de aceite de oliva
• sal
• sal marina
• perejil

Elaboración:

• En una sartén-plancha se doran las setas a fuego vivo con una cucharada de aceite y un poquito de sal fina.


• Se reservan.


• En la misma sartén se pocha el ajo picado y las dos cayenas con las tres cucharadas de aceite restantes.


• Cuando el ajo esté blandito se añaden las setas, se les da unas vueltas y se sirven espolvoreadas con un poco de perejil y sal marina.

Twittear http://canalcocina.es/receta/setas-al-ajillo setasajillosetas de cardodiente de ajocayenaaceite de olivasalsal marinaperejil makh16 el 25/08/2014 a las 12:47