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Ingredientes: Setas frescas o en conserva variadas AjoPerejilSal, pimienta Aceite de oliva virgen extra
En una sartén con un poco de aceite ponemos las setas , soltarán su agua , les damos unas vueltas y esperamos que la vuelvan a absorber, cuando veamos que están casi hechas le añadimos el ajo y el perejil picado, salpimentamos y a servir
NOTA: Solemos tomarlas en tortilla, acompañando algún guiso, o verduras pero solas de por sí están deliciosas.** Congeladas también, pero antes mejor si las dejamos descongelar así pierden la mayoría del agua que tienen.
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