Sopa de ojos

Está de muerte, aunque te pueda dar algo de aprensión. De eso se trata ¿no?

Tenía unas zanahorias moradas, esas que antiguamente eran corrientes y hoy en día son superfood megafashion.  Así que una tarde hice con la licuadora el sencillo zumo que explico en la receta de más abajo.

Como salió bastante sanguinoliento, causó cierta impresión entre mis hijos, que no consiguieron adivinar el ingrediente secreto.

La pequeña me ha sugerido hoy esta presentación, porque su mente creativa ha unido mi zumo con unas golosinas que tenía fichadas:  los ojos de gelatina.

Mira el ojo de gelatina mordido qué asquito da:

Ojo de gelatina mordido. Aggg.

Y aunque falta bastante para Halloween, y ni si quiera El Corte Inglés ha puesto a la venta los disfraces de bruja, yo me adelanto con mi receta terrorífica de sopa de ojos.

Ninguna de las frutas que he usado es una rosácea, El ojo no lleva huevo, leche ni frutos secos ni gluten según el fabricante .

Si no tienes a mano las zanahorias moradas, lo puedes hacer igualmente con frutos rojos, aunque el sabor sería más ácido (y son una rosácea).

¿Te apetece?

Guardar Imprimir Sopa de ojos Autora: Paqui Berenguer Tipo de receta: Fruta Tipo de cocina: Halloween Tiempo de preparación:  5 mins Tiempo de cocción:  Tiempo total:  5 mins Raciones: 3-4   Merienda o postre a base de fruta y golosina. Como da un poco de asquito, pues para Halloween. Ingredientes

• 3 zanahorias moradas.
• 2 naranjas.
• 1 taza grande de uvas negras
• ½ limón
• 3 ojos de gelatina

Preparación

1. Con las frutas y hortalizas arriba indicadas haz zumo de licuadora.
2. Sirve el zumo en tazones o vasos.
3. Echa dentro de cada vaso un ojo de gelatina y sirve.

3.4.3177