spaghetti rojo

spaghetti rojo


ingredientes:1 paquete de spaghtti2 chiles poblanos grandes2 jitomates grandes5 rebanadas de jamón500 grs. de queso rallado1 diente de ajo1 cebollauna hoja de laurelmantequillasal

 modo de preparación: en una cacerola ponga a calentar dos litros de agua, ya que estehirviendo, añada un chorrito de aceite , sal la mitad de una cebollael diente de ajo y la hoja de laurel, después de 2 minutos , añada lapasta y baje la flama , remueva lo con una cuchara de vez en cuando,una qvez que haya quedado medio blandito, escurrelo(ES mu