Medidas:
1 vaso de agua.................20cl.........................2dl
1 vaso de vino.................12cl..........................1.2dl
1 taza de te.........................15cl..........................1.5dl
1 taza de café...................10cl...........................1 dl
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Equivalencias:
Aceite............1 cucharada sopera....................16gr
Agua...............1 cucharada sopera....................18gr
Arroz..............1 vaso de agua..........................150gr
Azúcar...........1 cucharada café colmada...........6gr
1 cucharada sopera rasa.............15gr
1 cucharada sopera colmada......25gr
Harina........ ...1 cucharada sopera rasa.............15gr
1 cucharada sopera colmada......25gr
Leche..............1 vaso de agua.............................2dl.
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Raciones por persona:
Pasta...........................................................100gr por ración
Arroz............................................................75gr por ración
Legumbres.............................................100gr por ración
Pescado en filetes.............................150gr por ración
Carne en filetes...................................150gr por ración
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Abreviaturas comunes y más frecuentes
c/s = Cuchara sopera
c/p = Cuchara de postre
c/c = Cuchara de café
c/n = Cantidad necesaria
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Medidas, abreviaturas, españolas e internacionales (comunes)
A.- Abreviaturas
L. = Litro => 1 Lt. = 1000 ml. = 35,19 fl oz. (britanica)
Dl. = Decilitro
Cl. = Centilitro => 10 cl. = 100 ml. = 3,81 fl oz. (EU)
Ml. = Mililitro
Kg. = Kilogramo => 1 Kg. = 1000 g. = 2,204 lb.(americano)
Lb. = Libra
Oz. = Onza => 1 Kg. = 35,27 oz.(americano)
g. = gramos
c.c. = centímetro cúbico => 1 c.c. = 1 ml.