Taco pizza tropical

Hoy voy a explicaros como hacer una pizza casera, rápida y muy socorrida. Una receta de pizza que saca partido a las tortillas mexicanas que quedan en la nevera, ya que podemos reutilizarlas como base de una fantástica pizza, para los amantes de las masas finas y la comida rápida. Con pocos ingredientes y menos de 10 minutos, tendremos nuestro plato preparado. Soy amante de las pizzas con piña, así que he optado por una pizza tropical o pizza hawaiana ya que la contienen entre sus ingredientes. Sin duda una opción estupenda.

2 o 3 Tortillas de trigo.2 rodajas de piña en tacos pequeños.2 Cucharadas de tomate frito.Queso mozzarella rallado.4 Lonchas de jamón de york.Sal, pimienta y orégano.
1-   Precalentamos el horno a 180ºC. Sobre la bandeja de horno colocamos papel de hornear y nuestras tortitas.2-   Extendemos con una cuchara el tomate frito, por encima el queso, la sal, el orégano y la pimienta. Encima el jamón de york y la piña.3-   Horneamos entre 8 y 10 min. o hasta que comience a dorarse por los bordes, Retiramos inmediatamente y servimos.

Estas taco/pizza las podemos tomar de manera tradicional cortándolas en porciones,  las podemos doblar por la mitad o enrollarlas, de cualquiera de las maneras, resultarán irresistibles.
Es conveniente estar muy pendientes de ellas, ya que las tortillas son tan finas que se pueden quemar con facilidad.
Para el relleno utilizaremos siempre ingredientes cortados muy finitos para que de tiempo a que se horneen bien en 10 min. y no queden crudos.