Revista Cocina

Tagliatelle con Limón y Albahaca

Por Talita
Las fotos no quedaran buenas pero estos fideos son muy sabrosos! El limón y albahaca dan un toque muy refrescante a la salsa de natas. Delicioso para el verano! Tagliatelle con Limón y Albahaca 200g de tagliatelle 2 cucharadas de mantequilla 150ml de nata liquida  3 cucharada de sumo de limón Cáscara de 2 limones Sal Pimienta recién molida Hojas de albahaca fresca Preparación 1. Cocina la pasta en 500ml de agua hirviente con 1 cucharada de sal hasta quedar al dente.  2. Mientras cocinan los fideos, derrite la mantequilla en otra olla y añade las natas, sumo y cáscara de limón. Deja hervir y acrecienta una pizca de sal. 3. Cuando los fideos quedaren cocidos, escurre y junta a la salsa hervida. Mezcla bien y sazona con pimienta. Sirve acompañado de albahaca fresca. Pistas: Para esta receta puedes usar limón o lima. Sirve: 2 porciones. Tagliatelle con Limón y Albahaca

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