Tallarines con salsa cajún

La pasta cajún que hoy os muestro es una manera de dar un toque diferente a la pasta, además el toque picante de la cayena (a quien le guste) le aporta ese aroma cajún que buscamos. En realidad y por lo que he visto por internet, la gente hace la pasta cajún como quiere, así que la receta del señor señor lleva las siguientes especias que son las que tenía a mano jajajajaja, lo importante es que lleve cayena y le aporte ese sabor picante.

Ingredientes

• 150 gramos de tallarines, bueno podéis usar cualquier pasta que queráis
• 150 gramos de carne picada
• Media lata de tomate triturado (sin freír)
• medio pimiento rojo
• Media cebolla
• Tomillo
• Romero
• Pimienta
• Cominos
• Ajo en polvo
• 1 cayena
• Cebolla en polvo
• Orégano

Elaboración

1. Ponemos a pocha la cebolla y el pimiento lentamente.
2. Una vez pochados agregamos la carne picada
3. Cuando este medio dorada, agregamos las especias, aquí ya cada uno a su gusto de la cantidad de comino, orégano o similar que le guste, pero eso si, la cayena tiene que estar entera para luego poder retirarla.
4. Agregamos la lata de tomate triturado y dejamos cocinar durante unos 10 minutos.
5. Cocemos la pasta como indique el fabricante.
6. Una vez cocida, mezclamos la pasta con la carne cajún y emplatamos con un poquito de queso parmesano por encima.