TARTA 1ª COMUNION AHINARA!

Hola chic@s!
Hace unas semanas, como algunos de vosotros, que ya me seguís en fabebook, ya sabreis, le hice una tarta de Comunión a mi sobrina Ahinara. Y he decidido compartirla hoy con vosotros, porque para quien aún no lo sepa, ayer fue el día de los Celiacos, asi que, va por todos vosotros!
Mi princesita es un tanto especial, ya que desde pequeña ha tenido problemas con las alergias y demás, quedandose al fin, con una celiaquia de por vida, asi que, normalmente, cuando va a un cumpleaños o cualquier tipo de celbración, es raro que pueda degustar tarta o cualquier otro tipo de cosas. A si que, yo no podía permitir que para su comunión no pudiera tener una tarta como la que merecía, y me puse manos a la obra: realice los bizcochos de manera que fueran aptos para ella, para eso, remplace la harina de trigo que solemos usar y la cambié por harina de arroz, pues es la que más me gusta para los bizcochos. Y ya veis, con un cambio tan simple, esos bizcochos ya eran aptos para ella.
Después hice los rellenos, el típico ganache de chocolate con leche, tan sencillo como calentar una cantidad de nata y derretir en la misma proporción el chocolate que más os guste, una vez frio, lo montais un poco con las varillas y estará listo para nuestra tarta.
Y por último, me puse manos a la obra.... Y este fué el resultado:
Y aqui os dejo mi paso a paso, que comenzó el sabado a las 5 de la mañana y acabó con su montaje el Domigo....jejeje
 En primer lugar, empezamos con la más grande, la cubrí de fondant blanco y empecé a hacer bolitas, y mas bolitas....


 Pero el resultado me dejó muy satisfecha. Mereció la pena! Asi que, siguiendo el mismo ritmo, continué con las florecitas....
 Y haciendo más bolitas....

 Pero al igual que antes, cada vez me gustaba más como iba quedando... algo sencillito, pero para mi gusto, en la sencillez está la belleza...
 Pasamos al segundo bizcocho, este también lo cubrí de fondant blanco, con una banda rosita en la que puse el nombre de la Princesita en cuestión....

 Y por si no habia hecho flores y bolitas suficientes, seguí con lo mio...jejeje...
 Y por último la tercera, esta la cubrí con fondat rosa palo, para dar un poco de contraste a la tarta, en el centro le hice unas orquideas blancas que rodeaban una preciosa muñeca de comunión.


 Y aqui está el resultado una vez montada la tarta.

 Por cierto, no quedo nada de nada.....

La verdad, es que quedé muy satisfecha con la tarta, sé que se podría haber hecho mejor, y con unas terminaciones más finas..., pero seguro que no se podría haber puesto más entusiasmo y amor a la hora de su preparación.
Espero que os haya gustado.