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Para El Bizcocho:
4 Huevos( 232 Grs.)
232 Grs. DE Azúcar
60 Ml. De Aceite De Girasol
2 Cucharadas De Vainilla Líquida
200 GRs. De Nata Agria
132 Grs. De Harina Con Levadura
50 Grs. DE Cacao Puro
50 Grs. DE Harina De Repostería
Para Calar El Bizcocho:
Almíbar De Vainilla
Para El Relleno:
Crema De Cacao
Para Pegar El Fondant:
Frosting De Butter.Vainilla
Para Decorar Fondant
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Encendemos el horno a 180º y preparamos el molde, pulverizamos con aceite especial repostería.
Montamos los huevos con el azúcar progresivamente hasta alcanzar velocidad 8.
Bajamos velocidad y agregamos el aceite y la vainilla.
A continuación tamizamos las harinas y el cacao y lo añadimos a la mezcla.
Seguidamente la nata agria.
Volcamos en el molde.
Horneamos 40 min.
Dejar enfriar en una rejilla.
Para montar el bolso en redondo.
Partimos la tarta por la mitad, y a la vez los dos trozos en dos, calamos y rellenamos.
Decoramos a gusto.