tarta con fondant

  Bueno aquí está mi primera tarta con fondant...pensaba que me  iba a quedar peor...para no haberlo hecho nunca...espero que os guste!!!

No es que sea una obra de arte...pero mejoraré poco a poco...os dejo el paso a paso para que os animéis!!!!Se parte de un bizcocho sencillo. Lo podéis rellenar con lo que más os guste, nata, chocolate, crema, mermelada...yo no la rellené de nada porque no soy golosa:

Ingredientes del bizcocho:
1 yogur de vainilla3 vasitos de yogur de harina2 vasitos de yogur de azúcar1 vasito de yogur de aceite1 sobre de levadura3 huevos1 cucharada de esencia de azahar
Ingredientes para el fondant
400 grs de azúcar glas (no vale el azúcar molido en casa)200 grs de nubes (la golosina)
Ingredientes para decorar:
Almendra picadachocolate para fundirladrillos de gominolaramitas de plantas aromáticas
Elaboración:Precalienta el horno a 180º. En un bol bate los huevos, añade el yogur y vuelve a batir. Pon el azúcar y la harina tamizada con la levadura y el aceite. Bate con varillas. Añade la esencia de azahar y sigue batiendo.Pon la mezcla en un molde untado en mantequilla y harina. Cocer 30-45 minutos.Dejar enfriar (yo lo he hecho de un día para otro)Poner en un bol las nubes salpicadas con un poco de agua y mételas en el microondas 30 seg. Lo remueves un poco y lo vuelves a meter otros 30 seg. Cuando esté completamente derretido estará listo.Con el azúcar glas se forma un volcán y se meten las nubes derretidas y se va mezclando bien con las manos.Cuando se ha formado bien la masa, se estira con un rodillo (poner azúcar glas en la encimera y en el rodillo)Se coloca en la tarta y se le da la forma que quieras. En mi caso, hice un camino a modo de carretera. Puse chocolate para fundir en el microondas y cuando estaba ya derretido completamente le añadí almendra picada y la puse en el camino. Las rayas blancas se me ocurrió hacerlas con lo blanco de los ladrillos de gominola, pero lo podéis hacer con lo que se os ocurra. Luego puse unos montoncitos de almendra picada a modo de piedras y le puse unas ramitas de perejil, pero si tenéis romero o alguna planta aromática mas dura os quedará mejor para hacer de arbusto o arboles, yo no tenía... una pena, pero bueno... y luego le planté a Mate...y listo!!!!