Lo malo es que no tenía ninguna bolsa de obleas en casa sino la hubiera echo al momento y mira que es raro ya que en casa suelo tener obleas, bueno ahora nos ha dado por los recortes de las hostias, las compramos en una panadería en Peñaranda de Bracamonte, la verdad es que no saben a nada pero a Miguel y a mí nos gustan que le vamos hacer.Es facilisima de hacer, se prepara en un momento, no necesitamos horno, solo meterla en el frigo para que cuaje y listo. No me digáis que no la vais a probar...Yo he adaptado la receta a nuestros gustos. Pero me parece que tiene otras muchas opciones.
Ingredientes:1 paquete de obleas750 ml lechesobre de flanín el niño6 cucharadas de azúcar2 cucharadas de baileys200 gr mantequilla
Bien primero preparamos unas natillas según indica el sobre pero con los 750 ml de leche. Cuando este listo separamos del fuego y dejamos templar un poco, añadimos la mantequilla que tendremos a temperatura ambiente y el baileys, removemos bien hasta que todo este bien mezclado.Ya tenemos listas la natillas, ahora necesitamos un molde redondo desmontable, tiene que ser mas grande que la obleas para poder ponerlas facilmente, pero cuidado no hagáis como yo que medí con la primera de la bolsa y era la mas pequeña, luego me toco ajustar un poco las obleas. Bueno ponemos una oblea y le echamos 4 cucharadas soperas de natillas y repartimos un poco por toda la oblea después ponemos otra encima y hacemos lo mismo y así con las demás obleas. Yo use 16 obleas. Terminamos con una capa de natillas. Metemos al frigorífico 24 horas. Sacamos desmoldamos y adornamos, yo use canela y azúcar moreno, el azúcar lo eche después ya que al probarla me pareció que estaba poco dulce, pero eso va a gustos, en mi casa somos muy golosos.
Lista para servir, me parece espectacular el corte que tiene, precioso.
Espero que os guste.
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