Ingredientes:
100 gramos de chocolate con leche 100 gramos de chocolate blanco100 gramos de chocolate negro150 ml de leche 75 gramos de azúcar3 yemas 6 hojas de gelatina 500 gramos de nata molde 22 X 8 X 7Preparación:
Hidratar las hojas de gelatina, reservar.Calentar la leche, nata, yemas y el azúcar, antes que hierva retirar del fuego y añadir las hojas de gelatina, colar.Disolver los tres chocolates.(Lo hice en el microondas)Dividir la mezcla en tres partes iguales.Añadir a cada una un chocolate.
Poner en un molde rectangular una mezcla de chocolate, (yo lo cuelo )llevar al frigorífico.Cuando esté cuajado poner la otra , hasta terminar.
Refrigerar y desmoldar.Espero que les guste, un beso.