Revista Cocina

Tinto de verano en vez de café del viernes

Por Bizcochodechocolate @quintano
Tinto de verano en vez de café del viernes
Hoy no hay café. He decidido que los viernes de este verano en vez de un café, vamos a quedar para tomarnos un tinto de verano bien frío, con mucho hielo!!. ¿Cómo lo prefieres con limón o con 'Casera'? Yo lo tomo con 'Casera' pero tú puedes pedir el que quieras.
Así que vete visualizando, tu copa de tinto de verano, en una terracita perfectamente acondicionada con los 'aspersores' o 'difusores' de agua. Si quieres situamos la terraza al borde del mar, en la piscina, en el campo,... donde quieras.
A mí el tinto de verano me recuerda a una amiga muy especial. Los tintos de verano con ella están asociados a risas, charlas, relax... Y así quiero que sean nuestras conversaciones de este verano.
Ya te he comentado alguna vez, que aunque siga trabajando, el hecho de que las niñas ya estén sin cole (aunque van a un campamento urbano) y pasemos el día en la piscina (y más con estos calores que estamos pasando), hace que el ritmo sea otro y mi mente empiece a desconectar. Además estamos preparando un viaje muy especial para este verano, que espero que mis hijas disfruten y recuerden siempre. Ya te daré detalles de donde vamos.
Ya hay gente de mi alrededor que se han ido de vacaciones. De mis padres me he despedido hasta septiembre (me da una pena...) pero ellos se van a disfrutar de nuestra querida tierra gallega y de la comarca, como la llama mi marido, del Eume. Voy a echar de menos no ir allí este verano. Me encanta el hecho de salir de casa siempre con la bolsa de la playa preparada y una chaqueta... Los planes los va marcando el día y el cielo. Pero ese es el encanto, lo mismo disfrutas de una mañana en la playa espectacular y pasas la tarde paseando por la plaza de María Pita, tan a gusto con tu chaquetita puesta.... No soy gallega de nacimiento, pero me parece a mí que la 'morriña' se te mete en el cuerpo cuando vives allí y conoces esa tierra mágica... 'miña terra galega'.
Tampoco vamos a Cádiz este año, a mi playa del alma... Lo dicho, este año vacaciones totalmente diferentes.
¿Y tú ya estás preparando las vacaciones? Cuéntame dónde vas....
Tinto de verano en vez de café del viernes


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