Tiramisú de persimón improvisado

Valencia, 04/05/2011 F.B.

Buenos días mañaneros mis queridos bloggeros, dejadme que, con la ayuda de ‘¿Qué se cuece en mi cocina?‘, os deleite hoy con un tiramisú de persimón improvisado.

Tiramisú de persimón improvisado – imagen procedente de picaskitchen.blogspot.com

Ingredientes:

• Bizcochos para tiramisú.
• 1 vaso de café.
• 2 cucharadas de vino dulce.
• Un poco de cacao en polvo (para espolvorear).
• Nata.
• Queso mascarpone.
• Azúcar.
• 1 persimón.

Comenzamos por mezclar con el café el vino dulce y una cucharada de azúcar, removemos y mojamos los bizcochos en esta mezcla.

Por otra parte, montamos la nata con el azúcar restante y le añadimos el queso mascarpone. Esta crema la pondremos encima de los bizcochos y espolvoreamos el cacao por encima.

Por último, pelamos y troceamos en finas rodajas el persimón para colocar encima del bizcocho, y si pensáis que “tanto monta, monta tanto”, colocad encima de un bizcocho ya preparado, otro igual, como si de un sandwich se tratase.

Fuente: picaskitchen.blogspot.com – Usos y disfrutes del pérsimon