Tocino de cielo

Por si os han quedado ganas de dulces, hoy, Pinche Comino, nos trae su Tocino de cielo.
... bien pensado…, quizá no me he expresado correctamente, quiero decir que Pinche Comino nos trae su receta para elaborar “Tocino de cielo”.
Ingredientes:

• 6 Yemas de huevo.
• 1 Huevo entero.
• 150 ml. de agua.
• 250 gr. de azúcar.
• Dos cucharadas más de azúcar, un par de gotas de limón y un poco de agua para el caramelo.

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