Tomates rellenos

Hoy vamos a elaborar unos aperitivos sanos, saludables y muy nutritivos. Intensos en sabor y en color.

Estos tomates rellenos son un plato ideal para elaborar en fiestas o para una cena romántica, son sabrosos y con una variedad de ingredientes que puedes cambiar a tu gusto.

Para mí son uno de los aperitivos más buenos del mundo. También los he hecho muchas veces para cenar, ya que te quedas llena y no tiene grasas animales. Va muy bien cuando haces dieta y te quitan muchos ingredientes buenos.

Espero que os guste y que probéis de hacerlo en casa, es muy fácil y te pueden ayudar los peques.

Vamos a la receta!

Ingredientes para elaborar Tomates rellenos

• 4 Tomates
• 1 Lata de Atún
• 1 Ajo
• 1 Cebolleta
• 1 Rebanada de pan
• 1 Huevo duro
• Aceite de oliva
• Perejil
• Pimienta
• Sal

Cómo elaborar Tomates rellenos

Para elaborar esta receta de Tomates necesitaremos… Una cuchara

• Primero limpiaremos los tomates. Luego hacemos un corte por arriba y con una cuchara sacamos las semillas de dentro del tomate.
  
  
• Cuando tengamos el tomate vació lo reservamos. Y reservamos también las semillas de dentro.
• Aparte picamos la cebolleta, el ajo y el huevo duro.
• Luego cogemos un bol y mezclamos el atún, el ajo, la cebolleta, el huevo duro y la rebanada de pan machacada.
• Lo mezclamos todo bien y añadimos los ingredientes restantes. Reservamos un poco de perejil para decorar.
  
• Ahora cogemos los tomates y los rellenamos con la mezcla que acabamos de hacer.
• Echamos un chorrito de aceite y ya podemos servir.

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Muy fácil verdad? Es un plato sencillamente básico que todo el mundo puede hacer, no necesita una elaboración superior, basta con mezcla y rellenar.

La receta de tomates rellenos la puedes moldear a tu manera, le puedes añadir cangrejo, maíz, jamón, mayonesa, etc… Y también puedes servirlo en caliente, solo tienes que poner un poco de pan rallado por encima y calentarlo en el horno.

Espero que te guste y que puedas disfrutarlo en compañía.

Ya sabes que puedes compartir y comentar con los tuyos este aperitivo.

Hasta la próxima receta!

Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Tomates rellenos.