Revista Cocina
Precio entre 6-8 euros.
D.O PENEDÉS. Massís del Garraf.
http://www.torredelveguer.com
Uva: Muscat de Frontignan. “Delicado y sorprendentemente aromático vino obtenido de nuestras viñas Can Parés, Vinya del Pou, Canal del Foix Mas de les Catalunyes, donde se cultiva Muscat de Frontignan. Sobre suelos calizos de estructura franco-calcárea de la Comarca del Garraf, atemperados por el suave clima mediterráneo y con el esmero y cuidado de nuestros viticultores recogemos la uva sana y madura ya a finales de Agosto.”
Maridaje: Marisco, pescado blanco, queso azul.
Temperatura ideal: 7ºC-12ºC.
Graduación alcohólica: 12,5 % Vol.
Opinión personal:
Color amarillo pálido y brillante.
En nariz tiene una alta intensidad aromática con notas florales como el jazmín, flor de naranja y rosas combinan con las notas frutales del melocotón y el lichi.
En boca es muy goloso con un final muy amplio y agradable.
Relación calidad/ precio: excelente.
Establecimiento: http://www.torredelveguer.com