Torrijas

    Ayyyy... me pierden las torrijas... las rellenas de crema pastelera son mi perdición, pero éstas que os traigo hoy son mucho menos laboriosa, sencillitas de hacer y están....de vicio!
 
    Las vi en el blog Cosicas Dulces y Alguna Salada,  y me puse manos a la obra...sencillamente deliciosas    Y por dentro.... jugosas y blanditas....    Ingredientes:

• Leche
• 1 huevo batido
• 1 cucharada preparado para flan
• 1 chorro de Málaga Virgen
• Rebanadas de pan

    Batimos el huevo con la leche y añadimos el preparado para flan:    El chorrito de Málaga Virgen y batimos todo muy bien:
    Empapamos las rebanadas de pan en la mezcla, que queden bien mojadas:
    Por ambas caras:
    Y las freímos en abundante aceite caliente hasta que doren:
    Por las dos caras:
    Colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite:
    Mezclamos azúcar con canela:
    Y una vez templadas, rebozamos:
    Y que os voy a contar que no veáis en las fotos.... de muerte!!!