Torrijas de Leche y Nata

 Las torrijas, postre típico de nuestro país en la Semana Santa, es uno de los dulces más ancestrales y suculentos. Están asociadas a tiempos de estrecheces económicas como aprovechamiento del pan duro, y a la época de Cuaresma. Para las torrijas se solía utilizar el pan sobrante de las casas, pero actualmente, en ésta época, ya se encuentra en la mayoría de las