Si hay una guarrunería que me gusta a mí, es esta. Las tortas de txantxigorri. Más que comer con las manos. Las tortas de txantxigorri son una cosa a caballo entre lo excéntrico y lo superrico. Unas tortitas dulces rellenas de chicharrones. Que son los restos de carne que quedan cuando se derrite grasa de…
Revista Cocina
Si hay una guarrunería que me gusta a mí, es esta. Las tortas de txantxigorri. Más que comer con las manos. Las tortas de txantxigorri son una cosa a caballo entre lo excéntrico y lo superrico. Unas tortitas dulces rellenas de chicharrones. Que son los restos de carne que quedan cuando se derrite grasa de…
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