
Ingredientes 1 persona:
2 Huevos frescos50 gramos de queso fresco 0%Aceite, una pizca.Sal
Preparación:
1.- Batimos bien los huevos, la forma que tengo yo de batirlos en primero las claras, como si las estuviera montando y luego bato las yemas.2.- Trituramos bien el queso con el tenedor y mezclamos con los huevos batidos y una parte mínima de sal.3.- En una sartén ponemos un poco de aceite y preparamos la tortilla
