Tortilla de Jamón

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA:
- 2 huevos
- Taquitos de Jamón Ibérico Patabrava
- Un chorrito de aceite
PREPARACIÓN:
Batimos los huevos, echamos los taquitos de Jamón Ibérico Patabrava en el huevo batido. Reservamos.
En una sartén ponemos el aceite a calentar.
Cuando este bien caliente echamos la mezcla, dejamos cuajar el huevo, le vamos dando la vuelta con la espumadera hasta que la tortilla este lista.
Y ya tenemos lista una receta de lo más sencilla pero que con ingredientes de calidad se convierte en todo un placer para el paladar.