Tortilla de patatas con Mambo Cecotec

Hoy os traemos una deliciosa tortilla de patatas hecha con Mambo de Cecotec, ya hemos hecho la tortilla de patatas con Olla GM® y Thermomix®, ahora la vamos a realizar con nuestro nuevo robot de cocina.

La vamos a terminar con nuestra Olla GM® y utilizaremos el cabezal de horno para terminar de hacer la tortilla, nos encanta esta combinación de electrodomésticos, porque son muy sencillos, podemos hacer todo tipo de comidas y le vamos a sacar mucho partido a las dos.

Nuestro truco para una rica tortilla de patatas, es cabezal de la Olla para no tener que dar la vuelta y así la cocinamos por las dos caras sin problemas.

La verdad que es muy sencillo hacer esta receta y nos va quedar una tortilla de patatas jugosa.

Nuestra receta es para unas 4 personas, pero nos parece una comida perfecta, cena o para hacer para cualquier celebración, es muy socorrida y a casi todo el mundo le encanta.

Esperamos que les guste nuestra deliciosa receta.

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Ingredientes para hacer la tortilla de patatas

¿Qué ingredientes necesito para hacer la mejor tortilla de patatas?

Ingredientes

Cómo preparar la tortilla de patatas receta guiada paso a paso

Tiempo necesario: 55 minutos.

Raciones: 4 personas Dificultad: Fácil

El primer paso que vamos a realizar, será pelar todas las patatas y lavar bien, las vamos a cortar en rodajas finas.
Ahora nos toca echar el aceite en el vaso y calentarlo, para ello vamos a poner temperatura 120º grados y sin tiempo, más o menos tardará unos 10 minutos en calentarse.
Vamos a ir pelando las cebollas y cortar en juliana, mientras que se va calentando el aceite y una vez caliente, echar las patatas, la cebolla y la sal, para freír todo.
Mover todos los ingredientes bien un poquito para que se mezclen, no tocamos la programación la dejamos como estaba, los dejaremos unos 40 minutos en total.
Echamos en una fuente con un colador todos los ingredientes del vaso, para que se nos cuele el aceite y se escurra bien.
Ahora ponemos el vaso sin limpiar y vamos a echar los 5 huevos para batirlos, 1 minuto a velocidad 5
Echamos las patatas en una fuente y mezclamos con los huevos que habíamos batido, que se mezcle todo bien.
Las echaremos en nuestra cubeta de la Olla GM® para cuajar, programar el menú plancha y 7 minutos.
Cuando termine el tiempo, si no tenéis el cabezal de horno de la Olla GM® os tocará darle la vuelta y poner otros 7 minutos más o un poquito menos si veis que ya está muy hecha y os gusta que este poco hecha, es solo para terminar de cocinar esa cara de la tortilla.
En nuestro caso como tenemos el cabezal, vamos a ponerlo con la cubeta fuera de la Olla, programamos 10 minutos y 125º grados.
Una vez acabado el tiempo, nos toca sacar de la cubeta la tortilla y ya la tenemos lista para tomar nuestra tortilla de patatas perfecta, espero que le guste la receta y que la disfruten.