Tostada de bacalao

Tostada de bacalao Tostada de bacalao, una receta hecha con bacalao fresco desalado. Unas tostadas saludables que a todos nos gustará. Ingredientes: 300 gr. de bacalao desalado listo para cocinar 3 lonchas de pan de pueblo 150 gr. de espinacas 1 cebolla 1 diente de ajo 2 huevos tamaño M 50 ml. de nata de cocinar 30 ml. de aceite de oliva Cebollino picado Sal Preparación: Empezamos cociendo el bacalao en agua, durante unos 10 minutos aproximadamente. Escurrimos, dejamos enfriar y desmigamos.  Retiramos las espinas. Pelamos y cortamos la cebolla en medias lunas o rodajas.  En una sartén con un