Ingredientes para 4 tarros:Bizcocho exprés:1 huevo M3 cucharadas de azúcar3 cucharadas de aceite de girasol3 cucharadas de cola cao4 cucharadas de harina4 cucharadas de leche3 cucharaditas de levadura (royal)****300 ml de nata para montar3 cucharadas de azúcar1 bote de cerezas en almíbarmermelada de cerezalicor de cereza- Cascar en un bol el huevo, batir y añadir el aceite y el azúcar y mezclar. Después añadir el cacao y volver a mezclar. Toca añadir la leche y mezclar de nuevo. Por último añadir la harina y la levadura, integrar todo bien y verter en un molde de silicona. Yo use uno de 20 cm de diámetro. Meter en el microondas a 800w durante 3 minutos. Sacar y dejar enfriar. Cortar con un cuchillo por la mitad para obtener dos círculos, uno lo cortamos en cuadraditos y el otro con la boca del tarro hacemos círculos, mojar todo con un poco de licor de cerezas y reservar.
- Montar la nata con varillas eléctricas cuando esté casi montada añadir el azúcar y seguir montando hasta que tenga la consistencia deseada.
- Montaje: Poner un poco de mermelada al fondo del tarro. Ahora cuadraditos de bizcocho. Colocar mitades de cerezas pegadas al cristal (para que se vean). Añadir nata, mejor con una manga pastelera. Más cuadrados de bizcocho. Coronar con nata montada y decorar con un círculo de bizcocho y una cereza. Puedes rallar un poco de chocolate y listo.
- Guardar en el frigorífico hasta la hora de comer.
El bizcocho sale súper esponjoso y tierno, yo lo empapé con un poco de licor para que estuviera más jugoso y darle un poco de chispa. Si no tienes licor de cereza puedes usar otro licor o empapar con un poco de almíbar ligero..
Un postre rápido y muy sencillo de hacer. No tienes excusas, venga y prepara tu selva negra, te encantará.Si quieres ver el resto de ideas de mis compañeros pincha: Postres Selva Negra
Nos vemos el próximo mes. Besines y feliz día. 
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