Trufas

Os han invitado a cenar a casa de unos amigos, tenéis que ir a comer a cosa de vuestros suegros, queréis hacer algo en la cocina con los niños? No tenéis mucho tiempo? Os gusta tanto el chocolate como a nosotros? Pues vamos devorar las trufas!
Ingredientes 100 gr de nata para montar. 150 gr de chocolate para fundir. 150 gr de chocolate con leche. Licor (hasta 50 gr). Brandy, coñac… O zumo de naranja si es para los niños. Fideos de chocolate para rebozar (100 gr aproximadamente) / Coco Rallado, fideos de colores, cacao en polvo,..
Preparación Partimos el chocolate en trozos y lo calentamos a fuego bajo con la nata. Una vez que esté medio derretido retiramos el recipiente del fuego y mezclamos bien hasta que quede derretido. Añadimos el licor o el zumo y lo mezclamos bien. Tapamos con papel film y reservamos en la nevera, se pueden hacer perfectamente de un día para otro!. Para preparar las trufas, cogéis la cantidad de chocolate con una cucharadita y vais preparando bolitas. Si queréis que os ayuden los niños, lo mejor es que las pasen ellos por los fideos, porque antes puede ser "demasiado" pringoso. Tienen que estar en la nevera hasta que las vayáis a tomar.