Revista Cocina

Turrón blanco con lacasitos

Por Merchi
Siendo fan incondicional de chocolate blanco no podía dejar de publicar en el blog este turrón.   Es super fácil de preparar, lleva unos minutos hacerlo y se necesitan solo tres ingredientes...¿quien se resiste, si para colmo de males está que se sale de bueno?.
!! La Navidad se acerca chic@s!!... hay que ir preparando cositas, así que manos a la obra.
Turrón blanco con lacasitos
Ingredientes para una tableta:
- 350 grs de chocolate blanco para fundir.
- 50 grs de manteca de cerdo
- 175 grs de lacasitos.
Turrón blanco con lacasitos
Preparación:
- Comenzamos troceando el chocolate en pedazos pequeños y colocándolo dentro de un cazo.
- Añadimos la manteca de cerdo.
- Lo derretimos todo junto al baño María.
- Vamos removiendo con una espátula hasta que veamos que los dos ingredientes se derriten y forman una crema homogénea.
Turrón blanco con lacasitos
- Retiramos del fuego y seguimos removiendo un poco más para templarlo y así poder añadir los lacasitos y que no se nos derrita el color que los recubre debido al calor de la mezcla.
- Agregamos los lacasitos, mezclamos rápido y vertemos sobre el molde a utilizar.
- En mi caso ha sido uno de silicona, pero si no teneís, podéis utilizar los cartones de leche cortándolos por la mitad a lo largo y cubriéndolos luego con papel sulfurizado.
- Metemos en la nevera y dejamos que solidifique.
Turrón blanco con lacasitos
Turrón blanco con lacasitos
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