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  • Torrijas sin freír con crema pastelera

    Torrijas freír crema pastelera

    Ingredientes1 Barra de pan brioche.1/2 litro de nata.1/2 litro de leche.5 huevos.200 g de azúcar.2 vainas de vainilla.Para caramelizar las torrijas200 g de... Leer el resto

    Publicado el 20 abril 2019 COCINA
  • Torrijas sin freír con salsa de toffee

    Torrijas freír salsa toffee

    Ingredientes1 Barra de pan brioche.1/2 litro de nata.1/2 litro de leche.5 huevos.200 g de azúcar.2 vainas de vainilla.Para caramelizar las torrijas200 g de... Leer el resto

    Publicado el 18 abril 2019 COCINA
  • Milhojas de fresón, con nata a la vainilla

    Milhojas fresón, nata vainilla

    Uno de los postres mas sencillos que hay, no se tarda en hacer, se comen muy rápido, con ingredientes que solemos tener en casa, el hojaldre lo puedes tener... Leer el resto

    Publicado el 13 abril 2019 COCINA
  • Espaguetis de calabacín (Dieta)

    Espaguetis calabacín (Dieta)

    Ingredientes.1 calabacín grande1 diente de ajo.2 cucharadas de aceite.16 langostinos cocidosUnas cucharaditas de pisto, (opcional)Lavamos muy bien el... Leer el resto

    Publicado el 13 marzo 2019 COCINA
  • Tarta capuchina con yema quemada y merengue

    Tarta capuchina yema quemada merengue

    Ingredientes9 yemas1 clara40 g de maicenaPara el almíbar300 g de azúcar200 g de aguaPara el baño de yemas5 yemas6 cucharadas de azúcar6 cucharadas de... Leer el resto

    Publicado el 07 marzo 2019 COCINA
  • Filetes con calabacín a la plancha

    Filetes calabacín plancha

    Ingredientes.Filetes de terneraCalabacín.AceiteSalLavamos el calabacín, cortamos unos círculos de calabacín con la mandolina, nos van a salir todos del mismo... Leer el resto

    Publicado el 27 febrero 2019 COCINA
  • Flan sin horno

    Flan horno

    INGREDIENTES:250 g de queso mascarpone200 ml de nata para montar125 ml de leche100 g de azúcar1 sobre de cuajadaGalletas tipo maria.Caramelo líquidoUnas... Leer el resto

    Publicado el 23 febrero 2019 COCINA
  • Filete y verdura en tempura con Ajvar

    Filete verdura tempura Ajvar

    IngredientesFiletes de ternera.Alcachofas.Pimientos.Cebollas.Espárragos.Berenjenas.Calabacín.Salsa Ajvar.Pan panko (japonés)Huevo.Harina de tempura.Aceite. Leer el resto

    Publicado el 20 febrero 2019 COCINA
  • Panacotta de coco y mango

    Panacotta coco mango

    Ingredientes500 ml de leche de coco.100 g de coco rallado.125 g de azúcar.3 hojas de gelatina.1 mango.Ponemos a hidratar, las hojas de gelatina en agua fría. Leer el resto

    Publicado el 18 febrero 2019 COCINA
  • Palmeritas de hojaldre

    Palmeritas hojaldre

    IngredientesPlanchas de hojaldreAzúcar.Canela.Extender la placa de hojaldre, esparce azúcar y con un rodillo aprieta suavemente para integrar el azúcar en la... Leer el resto

    Publicado el 16 febrero 2019 COCINA
  • Tapa de ensaladilla y mejillones

    Tapa ensaladilla mejillones

    Ingredientes1 baguette.Ensaladilla rusa.1 lata de mejillones en escabeche.Aceitunas sin hueso.Cortamos unas tostas de pan, escurrimos los mejillones.Puedes pone... Leer el resto

    Publicado el 14 febrero 2019 COCINA
  • Pan integral con masa madre

    integral masa madre

    IngredientesMasa madre150 ml de agua150 g de harina integral.10 g de levadura de panadero frescaPara hacer el pan200 g de harina integral. Leer el resto

    Publicado el 14 febrero 2019 COCINA
  • Tosta con escalibada, vieiras y huevo

    Tosta escalibada, vieiras huevo

    Nos va a quedar una tosta de lujo, exquisita, una delicia, un aperitivo que vas a repetir mucho.IngredientesBarra de pan.Escalibada. Para ver la receta pincha... Leer el resto

    Publicado el 11 febrero 2019 COCINA
  • Escalibada

    Escalibada

    Ingredientes1 berenjena.1 tomate.1 cebolla.1 pimiento rojo.Aceite.Vinagre de jerez.Sal.La berenjena la cortamos por la mitad y las cebolletas en dos, salamos la... Leer el resto

    Publicado el 10 febrero 2019 COCINA
  • Flan de huevos

    Flan huevos

    Ingredientes6 huevos.600 ml de leche.6 cucharadas de azúcar.1 cucharadita de vainilla.Para el caramelo4 cucharadas de azúcar.1 cucharada de agua.Unas gotas de... Leer el resto

    Publicado el 07 febrero 2019 COCINA
  • Flan Napolitano

    Flan Napolitano

    Ingredientes1 bote de leche condensada de 370 g1 bote de 500 ml de leche evaporada.5 huevos190 g de queso tipo filadelfia.1 cucharada de aroma de vainilla.Para... Leer el resto

    Publicado el 29 enero 2019 COCINA
  • Hojaldre relleno de paté

    Hojaldre relleno paté

    Ingredientes1 Plancha de hojaldrePate (el que mas te guste)HuevoEspolvoreamos la mesa con un poco de harina.Extendemos el hojaldre, pasamos el rodillo (solo un... Leer el resto

    Publicado el 12 enero 2019 COCINA
  • Manzanas asadas

    Manzanas asadas

    IngredientesManzanas1/2 cucharadita de mantequillas, por manzana.1 cucharada de azúcar, con por manzana1 cucharada de agua, por manzana. Leer el resto

    Publicado el 09 enero 2019 COCINA
  • Pan integral rápido

    integral rápido

    Ingredientes300 g de harina de trigo integral200 g de harina de trigo de fuerza290 de agua25 g de levadura prensada1 cucharada de aceite1 cucharadita de... Leer el resto

    Publicado el 08 enero 2019 COCINA
  • Ideas para la cena de fin de año viejo

    Ideas para cena viejo

    ¿ya sabes que preparar para fin de año? te dejo 40 platos para poder elegir, seguro que algunos te gusta.CHAMPIÑON CON ALIOLI pincha aquíCANAPÉS DE SALMÓN pinch... Leer el resto

    Publicado el 28 diciembre 2018 COCINA