Aisha

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• Tarta de speculaas y chirivía

  

  Hoy estamos de celebración ya que es el cumpleaños de mi querida April, y aunque cada año acostumbro a hacer una tarta dulce, este año decidí hacer una tarta... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2017 COCINA

• Ensalada con rabanitos, zanahoria, manzana y salsa de yogurt y cebollino -...

  

  Os dejo la esta Ensalada con rabanitos, zanahoria, manzana y salsa de yogurt y cebollino, como segunda participación en el reto Cooking the Chef, que este mes... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2017 COCINA

• Sándwich caliente de queso con cebolla caramelizada - Anthony Bourdain (Cooking...

  

  Un mes ha pasado desde la última publicación. Se me ha ido el mes volando haciendo cosas y no he podido publicar. Pero hoy toca reto de Cooking the Chef, que... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2017 COCINA

• Tandoori de pollo - Mey Hofmann (Cooking the Chef)

  

  Como todos los días 5 del mes hoy toca participación en el reto Cooking the Chef, que este mes está dedicado a Mey Hofmann.En esta ocasión he realizado una... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2017 COCINA

• Rollitos de tortillas rellenas de pollo con salsa ranchera

  

  Hoy os traigo algo que hacía tiempo que quería probar. Estas tortillas rellenas de pollo con salsa ranchera se preparan muy rápido (si ya tienes el pollo... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2017 COCINA

• Rollitos de mozzarella y calabacín

  

  Por fin puedo venir... Sí, sí, ya dije que quería publicar más a menudo, pero se me complica la vida... A vosotros no? Por eso, para lidiar con las... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2017 COCINA

• Pollo marinado con miel y limón - Henrique Sá Pessoa (Cooking the Chef)

  

  Después de otro parón por las vacaciones de mi hija, en las que he aprovechado para ir a Barcelona a visitar a la familia, vuelvo con un nuevo plato para Cookin... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2017 COCINA

• Albóndigas de berenjena

  

  Buen comienzo de semana a todos. Muchos de vosotros estaréis de vacaciones de Semana Santa y pensando en ello y en que se dedica más tiempo a salir, y menos a... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2017 COCINA

• Sopa de pollo y tapioca - Karlos Arguiñano (Cooking the Chef)

  

  Sinceramente, casi no llego... Bueno, de hecho no he llegado a tiempo, todos han publicado, y aquí estoy yo... tarde! Pero nunca es tarde si la dicha es buena, ... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2017 COCINA

• Pollo con cebolla caramelizada y arroz al cardamomo - Yotam Ottolenghi (Cooking...

  

  Este pollo con cebolla caramelizada y arroz al cardamomo es mi segunda participación. La primera han sido estas albóndigas.Este cocinero da para mucho por lo qu... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2017 COCINA

• Albóndigas de pollo y calabacín con cebolla tierna y comino - Yotam Ottolenghi...

  

  Día de publicación del reto Cooking the Chef que este mes está dedicado a Yotam Ottolenghi.Esta es la primera publicación del año, aunque la propuesta es la... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2017 COCINA

• Ensalada de espinacas baby con dátiles, almendras y vinagreta de té kombucha...

  

  Así como la semana pasada os contaba las propiedades del kéfir de agua, esta semana vengo a contaros las del té kombucha. Este té es una bebida pero también se... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2016 COCINA

• Bebida detox de kéfir de agua (Kefiralia)

  

  Hoy no os traigo una receta al uso, sino que os quiero hablar del kéfir de agua: de sus propiedades y de cómo fermentarlo en casa. Leer el resto

  Publicado el 08 diciembre 2016 COCINA

• Servimenaje - Repuestos de Ollas y electrodomésticos

  

  Hoy vengo a hablaros de una empresa con página de ventas online llamada Servimenaje.es. En esta empresa se dedican a la venta de repuestos de ollas y... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2016 COCINA

• Arroz con leche sin arroz - Hermanos Torres (Cooking the Chef)

  

  Mi participación de este mes en el reto Cooking the Chef es este arroz con leche sin arroz de los Hermanos Torres. La verdad que había oído hablar de estos... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2016 COCINA

• Patatas asadas con chimichurri de guindilla y Parmesano

  

  Con estas patatas asadas con chimichurri de guindilla y Parmesano, quiero matar dos pájaros de un tiro. Por un lado participar, aunque tarde, en el reto... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2016 COCINA

• Çilbir (huevos a la turca)

  

  Hoy os traigo un plato sencillo pero lleno de sabor. Se llama çilbir y es un plato de huevos a la turca. Y es que algo bueno habían de tener los miércoles de... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2016 COCINA

• Bizcocho genovés con crema de limón y frutos del bosque para felicitar a April

  

  Sí, si hay tarta en este blog es porque estamos de celebración. Qué celebramos?? Pues el cumpleaños de mi querida April's Kitch.Creo que ya os habréis dado... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2016 COCINA

• Portobellos rellenos de espinacas y Parmesano

  

  Después de desahogarme un poco con la receta del sábado (tagliatelle cetarese), hoy os traigo algo más sencillo, rápido, pero no por ello menos delicioso:... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2016 COCINA

• Tagliatelle Cetarese - Massimo Bottura (Cooking the Chef)

  

  Con estos Tagliatelle cetarese de Massimo Bottura participo este mes en el reto de Cooking the Chef.La verdad que este chef me ha gustado bastante aunque despué... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2016 COCINA