Aliswhim
Hola soy Ana. Cocino a ratos recetas saludables, sin lácteos o sin lactosa. Convencida de que somos lo que comemos, disfruto mientras descubro las propiedades de los alimentos, algo de fotografía y a ser blogger. Además soy una rematada curiosa hiperactiva con hambre de aprender de todo un poco.
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Alis Whim
http://www.aliswhim.com/
En mi blog descubrirás deliciosas recetas originales y caseras sin lácteos o sin lactosa. Me esfuerzo en que sea bilingue español - inglés. Me encanta probar nuevos alimentos y productos que intento integrar en mis platos. Ah! Creo en la gastronomía sin fronteras.
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Ensalada con pescadito frito
Salad with fried fish Una buena idea para cenar es preparar una ensalada variada. El ejemplo que os presento aquí tiene pescaditos fritos sin sal y tomates seco... Leer el resto
Publicado el 22 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de cacao con arándanos y bebida de almendra
Cocoa cake with cranberries and almond drink Si habeis seguido mis aventuras culinarias en Alis Whim sabreis que el bizcocho de chocolate y los arándanos me... Leer el resto
Publicado el 12 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Cocochas con pimiento de Espelette y crema de topinambur
Monkfish cheeks with Espelette pepper and cream of Jerusalem artichoke Este es uno de los platos más deliciosos que he cocinado estas últimas semanas. Leer el resto
Publicado el 11 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Rollitos de leguado rebozados: paso a paso
Sole coated rolls: step by step Me gusta mucho preparar los filetes de lenguado de esta manera. Es el lenguado tropical que lo venden en filetes finos ya... Leer el resto
Publicado el 10 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Farfalle con pesto de perejíl con o sin parmesano
Farfalle with parsley pesto with or without parmesan La salsa pesto está preparada con queso parmesano. También se puede preparar sin él aunque el sabor y la... Leer el resto
Publicado el 10 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Bratzel una especialidad luxemburguesa
Bratzel a specialty of LuxembourgA la ocasión del Télévie , el sábado 9 de Marzo se celebró la fiesta de los bratzelenen Gréiwemaacher. Leer el resto
Publicado el 10 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Minicakes de avellana y manzana sin lácteos
Minicakes hazelnut and apple dairy free Estas galletas están tan buenas como las galletas de almendra que hice la semana pasada. Leer el resto
Publicado el 09 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Ceviche con lubina ecológica
Ceviche with bio seabass No es la primera vez que preparo este plato con un pescado muy fresco, crudo y otros buenos ingredientes para hacer una ensalada... Leer el resto
Publicado el 06 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Lubinas numeradas: acuicultura ecológica
El pasado sábado compré una lubina bio certificada con una etiqueta y numerada. Nunca había visto este tratamiento de lujo en el pescado de acuicultura. Leer el resto
Publicado el 06 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Patatas fritas al romero
Fried potatoes with rosemary Estas son mis patatas fritas favoritas. Quedan tiernas, cremosas, deliciosas… El aroma del romero de la un toque muy especial y... Leer el resto
Publicado el 05 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Guisado de calabaza, quinoa y lentejas coral con espinacas
Pumpkin stew, quinoa and coral lentils with spinach Este estofado de calabaza, lentejas, quínoa rojo y espinacas es contiene hidratos de carbono, proteínas... Leer el resto
Publicado el 03 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Croquetas de pollo al limón sin lácteos
A la preparación de las croquetas se les suele añadir leche y harina. Aquí os dejo una receta facilísima sin leche. Están preparadas con pechuga de pollo,... Leer el resto
Publicado el 03 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Si te cuesta comer fruta, bébela
Me gusta la fruta pero si me la dan pelada, cortadita y bien presentada en un plato. Tengo un aparato digestivo tan delicado que, hace tiempo, varios médicos... Leer el resto
Publicado el 26 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
¿Te comerías una patata cuando está germinando?
Would you eat a potato when germinating?La patata contiene dos alcaloides llamados solanina y chaconina que pueden ser tóxicos tanto para los animales como... Leer el resto
Publicado el 25 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
The 2 Eggs
Facebook – The 2 Eggs Sigo con mis ejercicios de fotografía. Aunque todavía le doy aquí y allá sin ton ni son, empiezo a observar mejor lo que tengo delant... Leer el resto
Publicado el 24 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Galletas abizcochadas de almendra y cúrmuma
Spongy almond cookies with turmeric Desde hace algún tiempo, preparo bizcocho de almendras al cúrcuma cada semana, es el dulce favorito del hombre de la... Leer el resto
Publicado el 24 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Bocaditos de espadón con salsa romesco a mi manera
Swordfish Bites with Catalan “romesco” sauce my way Ayer estuvimos viendo uno de nuestros programas favoritos de TV, sobre los mercados en Europa. Leer el resto
Publicado el 23 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Salsa romesco con avellanas, a mi manera
Romesco sauce with hazelnuts, my way La salsa romesco es de origen catatán, concretamente de la provincia de Tarragona (España). Leer el resto
Publicado el 23 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de calabaza y naranja sin lácteos
Pumpkin and orange cake dairy free Dos veces he preparado este bizcocho de calabaza. La primera me quedo la masa un poco cauchutosa, creo que puse demasiada... Leer el resto
Publicado el 22 febrero 2013 COCINA, RECETAS -
Zanahorias ralladas con semillas de girasol y su aliño a la naranja
Shredded carrots with sunflower seeds and orange dressing Quién diga que las zanahorias son aburridas es que no sabe aliñarlas. Aquí tienes una ensalada... Leer el resto
Publicado el 22 febrero 2013 COCINA, RECETAS