Angelesagora

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (754)

• Grog de chocolate

  

  Puede que seas fan absoluta del chocolate, del otoño, de una taza humeante ,de sofá, de mantita...Todo está a un paso de llegar;mientras tanto aún nos apetecen... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2019 COCINA, RECETAS

• CÓMO HACER HORCHATA (Paso a paso)

  

  Esta vez me traje chufas , un kilazo.Tenía que hacer horchata casera como fuera.Nos encanta.Cada vez que vamos por la Comunidad Valenciana no dejamos puesto de... Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2019 COCINA, RECETAS

• Bonito del norte guisado con pimientos y aceitunas negras

  

  Estamos en la recta final del verano y, al parecer, en la recta final de la costera de bonito de este año.Si hay un rey indiscutible del verano... Leer el resto

  Publicado el 19 agosto 2019 COCINA, RECETAS

• Arroz con pollo

  

  Es uno de los arroces más socorridos que se pueden hacer y no tiene nada que envidiar a un arroz de marisco.Sólo se necesita un buen sofrito y un buen caldo par... Leer el resto

  Publicado el 13 agosto 2019 COCINA, RECETAS

• Café helado con fruta

  

  De ninguna manera me podría imaginar que un puré de frutas combinara bien con café.Y tal cosa ocurre;te aseguro que la mezcla de plátano triturado con un café... Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2019 COCINA, RECETAS

• Pechugas de pollo en escabeche

  

  No hay nada más tradicional en la cocina española que un buen escabeche.Y en verano es algo de lujo;nos gusta todo lo que lleve un toque de vinagre,le da un... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2019 COCINA, RECETAS

• Tarta de stracciatella

  

  Literalmente del italiano"despedazado".Eso significa esta palabra que me cuesta tanto trabajo pronunciar;al final, acabo diciendo estratachuela y así es como... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2019 COCINA, RECETAS

• Chow mein de pollo

  

  El chow mein es uno de los platos más populares y consumidos de la gastronomía china.Literalmente, significa fideos salteados y su elaboración puede ser muy... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2019 COCINA, RECETAS

• Aperol spritz

  

  ¿QUÉ ES EL APEROL?Aperol es un aperitivo italiano que tiene su origen en Padua.Se empezó a elaborar en el año 1919 y fue creada por los hermanos Luigi y Silvia... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2019 COCINA, RECETAS

• Alcachofas "el pañol"

  

  Esta receta intenta ser una copia ,más o menos afortunada ,de un plato que sirven en el restaurante El Pañol de Avilés. Que quede clara la autoría de la receta ... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2019 COCINA, RECETAS

• Crema de espárragos verdes y albahaca

  

  ¡Qué revuelto está el tiempo en este mes de junio!Un día verano y la mayoría estamos de invernada aquí en el norte.Tanto que,todavía. nos podemos permitir el... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2019 COCINA, RECETAS

• Bombones de morcilla con compota de manzana

  

  La caja Degustabox de este mes está dedicada al picnic.Ya llega el buen tiempo y lo que más nos apetece es prepararnos una cesta de comida y pasar el día al air... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2019 COCINA, RECETAS

• Atún rojo de almadraba con tomatitos cherries

  

  De nuevo, como cada año por estas fechas, vengo con una receta de atún rojo de almadraba.Se convierte en una obligación en mi casa disfrutar , al menos una... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Bundt cake de lima

  

  Dentro de las muchas recetas de bizcochos que tengo , no podía faltar esta.Es un pecado en toda regla.Bombazo de azúcar.Esa glasa de lima que resbala por el... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Tarta fina de manzana

  

  Dentro de la variedad de tartas sencillas que hay en el mundo las de manzana son mis favoritas.Me gustan de cualquier clase y condición.Además de que son muy... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Vasitos inclinados de tres chocolates

  

  Hace bastante tiempo,años, que se empezaron a ver los vasitos inclinados con capas de cremas y, sobre todo , con gelatinas.Son realmente espectaculares de... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Bollitos rellenos de mermelada de frambuesa

  

  En cuanto los peques de la casa crecen, las mamás nos vamos relajando en cuestiones referidas a alimentación.Antes, la merienda era sagrada y el aperitivo del... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Natillas de chocolate y naranja

  

  Preparar postres exprés parece que se está convirtiendo en una necesidad en casa.De repente, hay que inventarse algo para dentro de pocas horas. Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Potaje de vigilia

  

  Las tradiciones religiosas nos han dejado una fuente inagotables de tradiciones también a nivel cultural.Seas creyente o no, el acervo culinario de estas... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Mermelada de naranjas sanguinas

  

  Es un recuerdo de infancia, no lo tengo muy claro pero si adivino esas naranjas y ese color en algún lugar de mi mente.Y no resultaba fácil encontrarlas en el... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2019 COCINA, RECETAS