Angelesagora

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (759)

• Rollitos de pechuga de pollo en escabeche

  

  Llega Septiembre y el tiempo para el blog se limita a mínimos.Por eso me gusta aprovechar el verano para experimentar y probar nuevas recetas.Y para publicar... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Bundt cake de requesón y frutos rojos

  

  Hoy es el Día de Asturias.Celebración total de costumbres patrias, tradiciones,gastronomía, folclore,Covadonga y la santina.Y pecisamente hoy, yo me salgo de... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Solomillo de tomate

  

  O de como la materia prima de calidad hace que una receta sin cocina se convierta en algo extraordinario.Un tomate que sabe a lo que es, de color rosa por su... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Mermelada de melocotón y naranja

  

  Hay que espabilar ya a hacer esta mermelada porque los melocotones ya no dan mucho más de sí.Reconozco que he estado vaga este verano para hacer mermeladas... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Conserva de salsa de tomate al horno

  

  Hacer una buena salsa de tomate casera es engorroso, no nos vamos a engañar.Pero el resultado siempre merece la pena.Tanto si haces la salsa en la cocina como s... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2016 COCINA, RECETAS

• Milhojas de manzana y foie

  

  Esta receta ha sido un éxito rotundo en mi casa.La expresión usada para decirme que estaba muy bueno fue literalmente:-¿Y tú porque no has hecho ésto... Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2016 COCINA, RECETAS

• Batido de plátano

  

  El plátano es de las frutas más denostadas por su alto valor calórico.Pero bien podemos darle la vuelta y alabarlo por sus importantes aportaciones a una dieta... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2016 COCINA, RECETAS

• Ensalada de verdinas con marisco

  

  Las verdinas son una fabas pequeñiñas y de color verde que son una delicia.Sobre todo en preparaciones hechas con marisco.Son tan delicadas, que casan mejor... Leer el resto

  Publicado el 22 agosto 2016 COCINA, RECETAS

• Gelatina de yogur

  

  He cambiado los términos del nombre de la receta.Yo lo vi como yogur de gelatina pero ,realmente,es al contrario.El yogur no fermenta en el preparado lácteo... Leer el resto

  Publicado el 19 agosto 2016 COCINA, RECETAS

• Rollitos de lechuga rellenos de ensaladilla

  

  Puede ser que te haya sobrado ensaladilla.Puede ser que nadie se la quiera terminar.Es raro,lo sé ,pero puede ser.Y puede ser que tengas una triste lechuga... Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2016 COCINA, RECETAS

• Sopa fría de melón con yogur

  

  Esta es una receta estupenda para aprovechar el melón que nos ha salido insípido.Y diría más,es casi necesario que el melón no esté maduro ni sabroso porque,si... Leer el resto

  Publicado el 13 agosto 2016 COCINA, RECETAS

• PECHUGAS DE POLLO CON TOMATES A LA MIEL (Pollo árabe)

  

  Ahora en verano me puedo permitir el lujo de la lectura a destajo.Durante el curso se hace difícil mantener el ritmo de lectura de un libro completo:por eso... Leer el resto

  Publicado el 09 agosto 2016 COCINA, RECETAS

• Helado cremoso de vainilla y frambuesa en tres versiones

  

  Con una sola elaboración de esta base podemos preparar tres versiones diferentes de helados:EN TARRINAEN BOLAO EN POLO BOMBÓNHe de confesar que la versión bombó... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2016 COCINA, RECETAS

• Timbal de judías verdes en ensalada

  

  Vamos hoy con una receta de diario y de lo más sano.Puedes dejarla hecha con antelación y terminar de aliñar en el momento de servir.Se trata de una ensalada... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2016 COCINA, RECETAS

• Cóctel de agua de lima y menta con hielo aromatizado

  

  La propuesta de hoy no entra dentro de la categoría de recetas pero la idea es dejar constancia de esta mezcla rica, suave y divertida que es apta para todos lo... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Tarta de santiago

  

  No era hora de dudar.La tarta se va de viaje a tierras gallegas en el Día de Santiago,en el Día de Galicia,no Día da Patria GalegaFelicidades a todos los... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Leche condensada casera

  

  Es un gusto lo de meter una cucharada de leche condensada en la boca.Mira que no me gusta mucho el dulce pero ,es evidente,que lo de la leche condensada es una... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Cachopos de atún rojo con queso Cabrales y jamón ibérico

  

  El cachopo está de moda.Una receta asturiana que,aquí hemos comido desde hace mucho,ha saltado fronteras.Cachopo se puede hacer de cualquier cosa y , de hecho,... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Paté de mejillones frescos

  

  Buscando una receta de paté de mejillones ,sólo me encuentro referencias a patés hechos con mejillones en escabeche,con añadidos de queso ,de nata... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Torrijas de café

  

  Las torrijas también son para el verano.Sólo tienes que sentarte a media tarde en un lugar agradable y fresquito.Ahora imagínate con un café bien frío en una... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2016 COCINA, RECETAS