Angelesagora
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Blog de recetas de cocina.
Un lugar para enseñar, aprender y compartir.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (692)
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Lomo de cerdo asado con zumo de naranja, mostaza y miel
A todas las recetas nos gusta escribirles una introducción chula.La receta de hoy no va a tener esa suerte;no está el día para grandes cosas. Leer el resto
Publicado el 03 diciembre 2014 COCINA, RECETAS -
Almendras rellenas
Este sencillísimo dulce navideño va camino de convertirse en el dulce navideño por excelencia en algunas casas.Los que hemos tenido la suerte de comprarlas... Leer el resto
Publicado el 29 noviembre 2014 COCINA, RECETAS -
Merluza en salsa de almendra y queso parmesano
Hoy va una receta de pescado escrita a la antigua usanza:un poquito de esto, un poquito de lo otro,puñadito de una cosa y puñadito de otra.Hay veces que tanto... Leer el resto
Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA, RECETAS -
Magdalenas de cacao en polvo y crema de castañas
La niña se me está haciendo muy aficionada al chocolate y eso me gusta más bien poco porque a mi no me va mucho.Un poco de chocolate está bien pero dos pocos... Leer el resto
Publicado el 23 noviembre 2014 COCINA, RECETAS -
Costillas asadas con especias y salsa de miel
La pimienta de Sichuan ,en realidad, no es una pimienta,es una cápsula que crece en el interior del fruto de un arbusto llamado pimentero japonés(entre otras... Leer el resto
Publicado el 20 noviembre 2014 COCINA, RECETAS -
Castañas con leche y canela
No es un recetón el de hoy ni mucho menos.Es una receta de mi casa de toda la vida y de la que hay que dejar constancia.Lo peor de la receta:pelar las... Leer el resto
Publicado el 16 noviembre 2014 COCINA, RECETAS -
Tortos de maíz con picadillo de chorizo y huevo
Evitad la lectura los/las que:Tengáis el colesterol alto.Estéis a dieta.No os guste el chorizo.No os guste el huevo frito.Dependiendo del número de opciones en... Leer el resto
Publicado el 13 noviembre 2014 COCINA, RECETAS -
Galletas dulces de queso crema
Estas galletas fueron vistas y no vistas.Tienen una textura muy parecida al hojaldre,si las vamos mordisqueando según se forma la espiral, es un... Leer el resto
Publicado el 08 noviembre 2014 COCINA, RECETAS -
Tarta salada de tortillas para fajitas
En el límite entre el buen y mal tiempo o, según como se mire, que todo en la vida es relativo.El caso es que disfrutamos de días que aún nos permiten tomarnos... Leer el resto
Publicado el 02 noviembre 2014 COCINA, RECETAS -
Yogur griego casero
De vez en cuando me acuerdo de que tengo yogurtera y entonces la saco.Y cada vez que lo hago, mis yogures salen tan estupendos que me juro que no los compraré... Leer el resto
Publicado el 29 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Bundt cake de calabaza especiada y almendra
Es tiempo de calabazas y de estrenar molde.Y es tiempo de dificultades para hacer fotos;nos va faltando la luz del día y yo, que lo cocino todo de noche,tengo... Leer el resto
Publicado el 26 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Lomo adobado casero
Facilísimo de hacer en casa y hacemos lomo de verdad en vez de "esa cosa rara" que , a veces, nos venden por lomo.IngredientesUn kilo de cinta de lomo en un... Leer el resto
Publicado el 23 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Budin de coliflor
Siempre buscando recetas nuevas para disfrazar la coliflor.Esta vez me salvó Inés Ortega y sus 1080 recetas.Probada y comprobada, receta resultona, que gusta,... Leer el resto
Publicado el 20 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Pan de sidra dulce
Hoy es el día internacional del pan y,como buena amiga del pan casero, no podía faltar a la cita.Para el evento me he decidido por un pan hecho con sidra dulce... Leer el resto
Publicado el 16 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Pan de molde inglés
Aparentemente es un pan de molde más, más geométrico debido a que leva y cuece en un recipiente con tapa que hace que quede "cuadriculado". Leer el resto
Publicado el 12 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Curry de langostinos con agua de coco
Cuando este mes llegó la caja de Degustabox, se me metió entre ceja y ceja hacer una receta con el agua de coco.Viendo programas de cocina asiática, tengo... Leer el resto
Publicado el 08 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de manzana sin grasa
La peculiaridad de este bizcocho es que no lleva ningún tipo de materia grasa y aún así queda especialmente jugoso.En Asturias es época de "deshacerse " de las... Leer el resto
Publicado el 05 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
PERRITOS CALIENTES y su pan
Jajaja, me entra la risa;el nombre de la receta parece importante y todo con ese apellido que recuerda a los que se ponen en los restaurantes de... Leer el resto
Publicado el 01 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Pasta fresca rellena de calabaza con salsa de pera y queso gorgonzola
Cuando Buyfresco me envío su cesta , no me podía creer que alimentos frescos tan delicados fueran capaces de llegar en un estado tan estupendo.La idea de... Leer el resto
Publicado el 28 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Galette bretonne
Receta número 600 del blog.Así como quien no quiere la cosa.Y así seguiremos, pasito a paso, sin agobios,sin pretender ser lo que no somos y manteniendo la... Leer el resto
Publicado el 24 septiembre 2014 COCINA, RECETAS