Angelesagora

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (712)

• Ensalada templada de repollo y manzana

  

  No es que me apetezcan mucho las ensaladas en invierno pero, teniendo en cuenta , que el frío está por llegar, de vez en cuando, las ensaladas templadas son... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Risotto de calabaza

  

  Vuelvo aunque sea solo por un ratito a asomarme por el blog; no es que no cocine ,comer hay que comer, pero tiempo para dedicarle al blob es lo que no tengo. Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Bica mantecada

  

  En la casa del abuelo Maximino y de la abuela Anuncia probé por primera vez la bica.Conocí la casa cuando tenía dieciocho años y fui a pasar unos días de... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Pizza con tortillas de trigo

  

  Unas veces tenemos prisa, otras veces no tenemos ganas.Nos gusta la pizza casera pero se nos pone cuesta arriba hacer la masa. Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2020 COCINA, RECETAS

• Tarta de higos

  

  Irremediablemente el otoño llama a la puerta aunque el calendario diga que es verano todavía.Este año los higos han madurado más temprano,es por el calor;ha... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2020 COCINA, RECETAS

• Panecillos de yogur

  

  La naturaleza sigue su curso inexorablemente y el otoño se nos echa encima;ya se va adivinando mires a donde mires.Volver a hacer pan casero y encender el... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2020 COCINA, RECETAS

• Sopa fría de tomate y sandía

  

  Pocas recetas vas a encontrar más fácil que esta.No hay que encender ningún fuego ni horno.Tan solo necesitarás una buena máquina trituradora que deje muy fino... Leer el resto

  Publicado el 24 agosto 2020 COCINA, RECETAS

• Gazpachuelo malagueño

  

  Tuve la suerte de vivir rodeada de familias castellanas, extremeñas, andaluzas, gallegas...Yo misma, aunque asturiana, pocas cosas conocía de la cocina asturian... Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2020 COCINA, RECETAS

• Cus cús al salmorejo

  

  La niña iba al dentista y ya había dejado dicho que no iba a comer. Esa decisión tan categórica una madre no la acepta a la primera. Leer el resto

  Publicado el 10 agosto 2020 COCINA, RECETAS

• Fideuá con bonito del norte

  

  El bonito del norte es un "must" en el verano asturiano.Y no es para menos, es un pescado rico y que, por su textura, admite multitud de preparaciones en... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2020 COCINA, RECETAS

• Empanada fácil de atún

  

  La empanada es un recurso estupendo para el verano.Nos la llevamos al campo, a la playa,de picnic o a casa de amigos y familiares . Leer el resto

  Publicado el 28 julio 2020 COCINA, RECETAS

• BOLITAS DE ARROZ RELLENAS DE SALMÓN AHUMADO (Paso a paso)

  

  Estas bolitas de arroz intentan tener parecido al sushi pero son mucho más fáciles de hacer al no tener que enrollar el arroz ni cortarlo.El gusto al paladar... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2020 COCINA, RECETAS

• Secreto ibérico en salsa barbacoa

  

  .El consumo de secreto ibérico de cerdo es cada vez mayor en España. Antiguamente era consumida por los propios carniceros ya que su venta era algo... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2020 COCINA, RECETAS

• Aperitivos de paté y ensaladilla

  

  En verano nos gusta más un picoteo que nada, un aperitivo,una cena informal...A veces, puede resultarnos una tarea complicada pero, realmente puede hacerse... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2020 COCINA, RECETAS

• Lomo frío con pimientos y aceitunas negras

  

  Un nuevo descubrimiento para el recetario de verano:lomo frío con pimientos y aceitunas negras.Platos fríos agradables de comer y , que no solo puedes dejar... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2020 COCINA, RECETAS

• Capuccino de lentejas de tierra de campos

  

  Ha sido un placer haber participado , una vez más, en una experiencia promovida por Consejos Reguladores de Alimentos con Indicación de Origen Protegida... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2020 COCINA, RECETAS

• Tarta trufa de fresas

  

  La dificultad de elegir una tarta para hacer.La dificultad de que salga bien.En esta tarta ,juré que la próxima vez, la compro en la pastelería:menos trabajo,... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2020 COCINA, RECETAS

• Pastel de brócoli, berenjena y atún

  

  Hay recetas que son muy válidas para hacer cocina de aprovechamiento y "deshacernos" de las hortalizas y verduras que andan rondando por la nevera.Los pasteles... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2020 COCINA, RECETAS

• Creps salados con frutos de mar

  

  Cuando empieza el calor el consumo de conservas aumenta,sobre todo las referidas a aceitunas, atún, mejillones...Y es que son ideales para cualquier tipo de... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2020 COCINA, RECETAS

• Trinxat de col

  

  El trinxat de col es una receta tradicional del Pirineo catalán.Personalmente, me encanta la cocina catalana,es de alto nivel y se basa en la tradición en la... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2020 COCINA, RECETAS