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• Quesadillas caprese

  

  En mi ignorancia sobre la cocina latinoamericana me he ido a buscar el término quesadilla a Google y, como suele pasar tanto la palabra como la receta ha ido... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2021 COCINA, RECETAS

• Conejo con salsa de uvas

  

  La carne de conejo está considerada como carne blanca y ,por tanto, altamente saludable.Admite muchos tipos de elaboraciones y cualquier salsa que se le haga... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2021 COCINA, RECETAS

• Pasta fresca de inspiración asiática

  

  Si en una receta de este tipo nos comemos el brócoli, bienvenida sea.Fue en Sevilla, quién lo iba a decir. En un restaurante donde mi hija pidió una especie de... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2021 COCINA, RECETAS

• Vasitos de tarta de queso

  

  Me encanta la mermelada de arándanos.De mis favoritas en el mercado es la de Helios, me parece que es la más natural que se puede comprar, no es excesivamente... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2021 COCINA, RECETAS

• Brazo de gitano relleno de aguacate y burrata

  

  Aún nos quedan unos días para disfrutar de recetas con recuerdo a verano antes de entrar en el otoño y decantarnos por platos más ocres y templados. Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2021 COCINA, RECETAS

• Arroz con portobellos y espárragos

  

  A veces, menos es más.No siempre para hacer un buen arroz hay que echarle muchas cosas.Un arroz de calidad, un buen sofrito y un buen caldo hacen arroces... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2021 COCINA, RECETAS

• Café dalgona

  

  A veces me preguntó en qué mundo vivo.Y no me refiero a cómo está el mundo en sí; al parecer, no me entero de muchas cosas.Resulta que este café se convirtió... Leer el resto

  Publicado el 27 agosto 2021 COCINA, RECETAS

• Mermelada de pera y amaretto con anís estrellado

  

  El peral está a rebosar. Es bonito verlo así.La segunda parte es que no damos abasto a consumir la fruta. Y es una pena ver como se pudren las peras. Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2021 COCINA, RECETAS

• Brownie

  

  Durante este curso pasado muchos fueron los postres que tomamos en los recreos.Cada cumpleaños y algunos días de porque hoy es hoy y porque necesitábamos... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2021 COCINA, RECETAS

• Gnoquis a la sorrentina

  

  Receta fácil, facilísima y más si compras los gnoquis ya hechos.Claro, que si te apetece hacerlos en casa, tampoco es una tarea tan complicada: simplemente debe... Leer el resto

  Publicado el 28 julio 2021 COCINA, RECETAS

• Dos mini hamburguesas gourmet

  

  ¡Qué bocaditos tan deliciosos!Hemos comido las mini hamburguesas para un aperitivo y nos han sabido a gloria.Nos gustan los bocados pequeños, son más... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2021 COCINA, RECETAS

• Judías verdes con marisco

  

  Las judías verdes son absolutamente agradecidas y versátiles.Quedan bien con todos los ingredientes que se te ocurran dentro de unos límites de normalidad. Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2021 COCINA, RECETAS

• Fiambre de pollo con salsa inesperada

  

  Una receta socorrida para el verano, para las cenas de verano, si quieres.Lo acompañas de una ensalada y tienes un menú presentable.La receta, al parecer, es... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2021 COCINA, RECETAS

• Fajitas de pollo al curry

  

  Las fajitas se han convertido en un básico de la cena algunos sábados.Verdaderamente se han ganado ese lugar a pulso.Son rápidas de hacer, sabrosas y hasta... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2021 COCINA, RECETAS

• COCA DE SAN JUAN (en amasadora)

  

  La noche de San Juan marca el tránsito del invierno hacia el verano, la noche más corta del año da paso a los días más largos, a la luz, a la recogida de... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2021 COCINA, RECETAS

• Tarta de chocolate y crema de mango

  

  Se puede adivinar la celebración de hoy.Loa años que cumple la "niña" también.Y se puede sacar en consecuencia que tener una hija de 30 años son palabras mayore... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2021 COCINA, RECETAS

• Tarta salada de cecina, calabacín y brócoli

  

  Son muy socorridas estas tartas y , además, gustan mucho.Para llevar a una comida informal.Para llevar de picnic.Para cenar cuando se acaban las ideas.Se... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2021 COCINA, RECETAS

• Salmorejo con aguacate y brotes tiernos

  

  Una nueva versión de salmorejo en el que se incluye aguacate en sustitución del pan.Es una receta interesante en un plan de dieta al prescindir de hidratos e... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2021 COCINA, RECETAS

• Salmorejo

  

  El salmorejo es una de las cremas frías que más se han popularizado últimamente.De origen humilde y, con ingredientes al alcance de todas las familias, parece... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2021 COCINA, RECETAS

• Bocaditos de repollo en salsa

  

  Inventando nuevas recetas para el repollo.Comerlo siempre rehogado puede ser aburrido, así que, partiendo de la misma base podemos hacer unos bocaditos muy rico... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2021 COCINA, RECETAS