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Blog de vinos ribereños y del norte de España
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (738)
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Castelo de Medina Vendimia Seleccionada Sauvignon Blanc 2015
No hace mucho leía en un libro “ya sabes que odio despedirme ” , y en mi cabeza la frase siguió con un “no me costará despedirme de este 2017 “. Leer el resto
Publicado el 03 enero 2018 COCINA, VINO -
Tanuki Bob 2014
Cuándo compré este vino en El Lagar, la vinoteca de Paco Berciano en Burgos, la idea que tenía sobre la entrada me llevaba a mi escala veraniega por las Islas... Leer el resto
Publicado el 12 diciembre 2017 COCINA, VINO -
Sin Blanca Juan Garcia 2015
Muchas veces hemos comentado en el blog esos viajes iniciáticos , al estilo de la odisea homérica ,que nos hacen dar vueltas por el mundo para volver a nuestra... Leer el resto
Publicado el 29 noviembre 2017 COCINA, VINO -
Cepa Gavilán Crianza 2014
Hoy vengo con un punto cinéfilo, faceta que tengo muy abandonada en los últimos años , mas centrado en devorar series , como un buen zombie devora cerebros. Leer el resto
Publicado el 13 noviembre 2017 COCINA, VINO -
Presentación de la DO Arlanza en Burgos 2017
Esta es una entrada difícil. Aún mientras la escribo pienso en si debo publicarla, o guardarla bajo siete sellos en esa caja de Pandora que son los... Leer el resto
Publicado el 08 noviembre 2017 COCINA, VINO -
El Holgazán 2015
Mis visitas a bodegas no negaré que han bajado bastante. Ahora sin duda, lo fundamental que uno busca son vinos que llamen nuestra atención, y generalmente... Leer el resto
Publicado el 25 octubre 2017 COCINA, VINO -
Castro de Valtuille Joven 2015
No me equivocaré mucho seguro, si al pensar en Raúl Pérez, reconocido el año pasado como mejor Enologo del Mundo (Le Grand Tasting Shanghai 2016 ) se... Leer el resto
Publicado el 15 octubre 2017 COCINA, VINO -
Curso de Agricultura Ecológica aplicada al viñedo y al vino en Adrada Ecológica
Jesús Lázaro desde su Bodega Adrada Ecológica nos hace llegar esta ampliación de fechas de su Curso sobre Agricultura Ecológica aplicada a la Vid , que cuenta... Leer el resto
Publicado el 12 octubre 2017 COCINA, VINO -
Castelo de Medina Verdejo 2016
La Rosa de los Vientos que sirve de etiqueta a este vino de la D.O.Rueda, parece un recordatorio de los días que vivimos, donde todos parecemos haber perdido po... Leer el resto
Publicado el 26 septiembre 2017 COCINA, VINO -
Embocadero Roble 2015
En un viaje/huida lejos de las fiestas locales, con rumbo a Tubilla del Lago, el destino (y Cesar Maté) , me permitieron traspasar la puertas de la Bodega... Leer el resto
Publicado el 18 septiembre 2017 COCINA, VINO -
Acrata Bobal Rosado 2015
Dice el Corte Inglés que ya se acabó el verano , y veo que aún tengo vinos a comentar de antes de mis vacaciones en el mar, imperdonable. Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2017 COCINA, VINO -
El Cotarro Albillo Real 2016
está elaborado por Alfredo Maestro y 300 más, como así indica la etiqueta, con uva albillo real de la zona de Moradillo de Roa, utilizando en su... Leer el resto
Publicado el 30 agosto 2017 COCINA, VINO -
Las Bodegas de Moradillo de Roa
Hace poco más de dos años que empece a oír hablar de este proyecto, mientras degustaba unas chuletas en El Cotarro. En el exterior de la bodega de piedra, las... Leer el resto
Publicado el 01 agosto 2017 COCINA, VINO -
Chateau Du Trignon 2015
Uno de los placeres a los que vuelvo cada año, en la época de la canícula, es releer a los clásicos griegos , como el que vuelve a ver a un viejo amigo por... Leer el resto
Publicado el 27 julio 2017 COCINA, VINO -
Valdecid 2010
Pocos personajes viajan con tanta sutileza entre el mito, la leyenda, y la Historia, como mi paisano mas famoso, Rodrigo Díaz de Vivar, El Cid Campeador . Leer el resto
Publicado el 20 julio 2017 COCINA, VINO -
La Perra Gorda 2014
La historia de como llega este vino a mis manos es curiosa, y demuestra el poder, no solo para la maldad, de los blogueros y las redes sociales . Leer el resto
Publicado el 10 julio 2017 COCINA, VINO -
Visita a la Bodega Pérez Pascuas
Hoy es una fecha muy especial, el blog cumple 8 años, ya que un día como hoy, en 2009, publicábamos la primera entrada del blog, y nuestra nave se... Leer el resto
Publicado el 24 junio 2017 COCINA, VINO -
Fuentes del Silencio Cepas Viejas 2015
Muchas veces hemos comentado aquí la difícil labor de muchas pequeñas bodegas , dentro de una D.O. poderosa, para darse a conocer, pero pocas veces podemos... Leer el resto
Publicado el 20 junio 2017 COCINA, VINO -
Ortegaz Crianza 2014
Covarrubias es aún hoy un lugar que rezuma la historia de la vieja Castilla, aquella que emergió de las batallas contra el poder musulmán que había... Leer el resto
Publicado el 15 junio 2017 COCINA, VINO -
Castrinto 2013
La primera vez que oí hablar de este pequeño proyecto dentro de la D.O.Arlanza , fue en este evento, ya en el lejano 2013 ; los jardines del Hotel Doña... Leer el resto
Publicado el 05 junio 2017 COCINA, VINO