Capitan_rabano

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• Ensalada de bulgur y aguacate

  

  Hace unos días os contamos como pelar un aguacate y hablamos del bulgur y claro, esto tiene un porqué, básicamente como preparación para mostraros la receta de... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Oporto

  

  Oporto: Segunda ciudad más poblada de Portugal detrás de Lisboa, situada al norte… No, lo nuestro no son los datos fríos. Oporto es mucho más que eso, es una... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Bulgur

  

  Quizá debería comenzar este post aclarando que el bulgur o burghul no es cous-cous y lo digo porque me he encontrado con recetas que típicamente se elaboran... Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Lomo relleno con bacon, manzanas y ciruelas

  

  Pues resulta que a Tsatsiki Chef le han regalado una olla express. ¡Me dice que a sus años nunca la había usado! (¿tus años?, pero si tu eres joven mujer). Os... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Como extaer la carne del aguacate

  

  Hoy no vamos a daros una receta, sino un pequepost sobre como pelar y extraer fácilmente la carne del aguacate. Supongo que la mayoría ya sabéis hacer esto, per... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2012 COCINA, RECETAS

• ¡Con un par de guindillas! 3.0

  

  El anterior diseño ¡Hola guindilleros!, bienvenidos a ¡Con un par de guindillas! 3.0. Los más avispados os habréis dado cuenta de que este blog ha cambiado de... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Se ha ido Etta James, una de las más grandes

  Ya sé que esto es un blog gastronómico, pero a veces también es un blog personal y en esa faceta os escribo. Hace un momento que me he enterado de la muerte de... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2012 MÚSICA

• Sangre de toro

  

  Hoy es viernes, toca cóctel. Hoy recurrimos a otro post de Julia en su blog de cócteles y para que veáis que soy un rábano de mente abierta, he elegido un... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Le Petit Prince

  

  Restaurante Le Petit Prince. Dirección: Fernán González, 7 Madrid.Horario: De 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 00:00 Domingo y Lunes noche cerrado Teléfono:... Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Bolognesa especial

  

  Pues hoy vamos con un clásico un pelín tuneado, porque vamos a ver, ¿a quién no le gusta una estupenda Bolognesa?. Todo para que Tsatsiki Chef siga dándonos... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Tocino de cielo

  

  Por si os han quedado ganas de dulces, hoy, Pinche Comino, nos trae su Tocino de cielo. ... bien pensado…, quizá no me he expresado correctamente, quiero decir... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Vuestras recetas: Gallopinto (Sonia)

  

  Nuestra amiga Sonia, del blog Sonrisa de cascabel, repite en esta sección. Y es que nuestra amiga no sólo viaja por el mundo, ¡vive sus culturas! y así lo... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Mañanero

  

  Hoy es viernes, toca Cóctel y como ya anunciamos en su momento, de vez en cuando nos remitiremos, en un ejercicio de colaboración bloguera, a los post que... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Pudding de piña

  

  Como ya os comentamos, mandamos a Tsatsiki Chef a un taller de cocina para practicar con agar-agar, así que a la que puede nos gelifica algo y como nos habían... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Pudding de piña

  

  Como ya os comentamos, mandamos a Tsatsiki Chef a un taller de cocina para practicar con agar-agar, así que a la que puede nos gelifica algo y como nos habían... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Tortilla de patatas en salsa

  

  En nuestra cruzada anticrisis os vamos a ofrecer durante este mes de enero un montón de platos low-cost, perdón, de bajo coste, con el fin de mostrar opciones... Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Resumen 2011

  

  Creciendo poquito a poco Como ha concluido el 2011, ¿qué os parece si hacemos recuento de cómo nos ha ido?, seré breve: ¡muy bien!... Venga va, me extenderé un... Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Resumen 2011

  

  Creciendo poquito a poco Como ha concluido el 2011, ¿qué os parece si hacemos recuento de cómo nos ha ido?, seré breve: ¡muy bien!... Venga va, me extenderé un... Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Patatas Hasselback

  

  En este año de recortes y con la saturación de cocina que tenemos tras las Navidades, vamos a ir haciendo muchos post con la vieja premisa de: bueno, bonito y... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Empanadillas de calabacín y queso

  

  Por Tsatsiki Chef, que domina las artes de la pasta filo. Ingredientes: 1 Cebolla. 2 Calabacines. 100 gr. de queso Gouda rallado. 100 gr. de queso Cheddar... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2012 COCINA, RECETAS