Capitan_rabano
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¡Con un par de guindillas!
http://www.conunpardeguindillas.com/
Un foro de encuentro para aquellos amigos que gusten de la buena mesa, del buen vino, de viajar... en definitiva, ¡de vivir!.
Mostraremos recetas y consejos de elaboración, comentaremos cuestiones gastronómicas, realizaremos críticas de bares y restaurantes, incluiremos pequeñas guías de viaje, realizaremos catas y hablaremos de vino.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est".
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (988)
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Comida en Coque gracias a Intermiel
¡Hola guindilleros!. Hoy voy a hablaros del restaurante Coque. Como los fieles ya sabéis, tuvimos el honor de resultar premiados en un concurso organizado por... Leer el resto
Publicado el 15 diciembre 2011 COCINA, RECETAS -
Macarrones con yogur
Por Tsatsiki Chef (no sé si es por hacer honor a su nombre, pero mira que le gusta el yogur a esta chica). Ingredientes (para 6 personas): 400 gr. de macarrones... Leer el resto
Publicado el 14 diciembre 2011 COCINA, RECETAS -
Buey de mar relleno
Y seguimos com opciones para nuestras cenas de celebración, ¡no digais que no os damos material!. Por pinche Comino Tastsiki Chef. Ingredientes: Buey de... Leer el resto
Publicado el 13 diciembre 2011 COCINA, RECETAS -
Vuestras cocinas: Bacalao a mi manera (Santi)
Bueno, bueno, ¡pues si que le ha gustado a Santi aparecer por aquí!, pues nada, nada, ¡a ver si mandáis material el resto!, ¡qué lo publicamos!, ¡qué es... Leer el resto
Publicado el 12 diciembre 2011 COCINA, RECETAS -
Segunda encuesta sobre hábitos socioculturales navideños
¡Buenos días!, hoy tenemos el placer de presentaros la segunda encuesta sobre hábitos socioculturales navideños. En la parte derecha del blog tenéis unas pocas... Leer el resto
Publicado el 11 diciembre 2011 COCINA, RECETAS -
Reportaje de la cena de los blogueros con Canal Cocina
Pues ahí lo tenéis, el vídeo de Canal Cocina recordando la cena de los blogueros cocineros. Sí, estaba como un flan, pero vaya, tengo una pequeña explicación,... Leer el resto
Publicado el 10 diciembre 2011 COCINA, RECETAS -
Cóctel Merry Christmas y colaboración bloguera
Pues sí, resulta que hoy es viernes y toca cóctel, pero es que además os voy a dar una noticia. Resulta que como todo bloguero sabe, en esta actividad se... Leer el resto
Publicado el 09 diciembre 2011 COCINA, RECETAS -
Steak Tartar
Por Tsatsiki Chef en versión carnívora y tártara. Ingredientes Para 1 persona (o dos si no son muy tragonas o si se acompaña de otro plato):1 Filete de lomo d... Leer el resto
Publicado el 08 diciembre 2011 COCINA, RECETAS -
Pastel de espárragos verdes
Por Tsatsiki Chef en otra receta que puede valernos para noches de celebración ¡y partiendo de espárragos en lata!. Ingredientes: 500 gr. de espárragos verdes... Leer el resto
Publicado el 07 diciembre 2011 COCINA, RECETAS -
Cóctel de gambas
Pues vamos con un clásico de esos que se niegan a desaparecer de los recetarios. Encima es fácil y resultón, muy apropiado para las venideras fiestas... Leer el resto
Publicado el 06 diciembre 2011 COCINA, RECETAS -
Vuestras cocinas: Perdices estofadas, Gely
Hoy es lunes y por tanto vamos con otra de las recetas de nuestros seguidores. De nuevo aprovecho para animaros a que nos mandéis vuestras elaboraciones,... Leer el resto
Publicado el 05 diciembre 2011 COCINA, RECETAS -
Tercer taller de cocina SoyVital.
El pasado 10 de Noviembre tuvimos el placer de acudir al tercer taller de cocina SoyVital que se celebró en la escuela de cocina Cayena. Leer el resto
Publicado el 02 diciembre 2011 COCINA, RECETAS -
Valladolid
Jejejeje… parafraseando a Jean-Luc Picard: “Valladolid, la última visita, estos son los viajes del equipo estelar guindillero, que continúa su misión de... Leer el resto
Publicado el 01 diciembre 2011 COCINA, RECETAS -
Falso risotto de arroz vaporizado
Hoy no vamos a hablar de una receta en concreto, sino de cómo elaborar un sabroso arroz seco partiendo de un arroz vaporizado. Leer el resto
Publicado el 30 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Cuajada de nata fresca, Revisited
Y esta semana seguimos revisitando recetas o mostrando la versión 2.0. ¿Os acordáis de la cuajada de nata fresca que hicimos el otro día?, pues lo que son las... Leer el resto
Publicado el 29 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Vuestras cocinas: Datiles 2.0, (Ana)
Y vamos con otra receta aportada por nuestros seguidores. Una de las primeras recetas que publicamos hace un año fueron unos dátiles rellenos de queso. Pues... Leer el resto
Publicado el 28 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Del Viejo el Consejo: Endivias
Existen tres variedades principales de Cichorium endivia: La escarola, de anchas hojas verde pálido y menos amargas que las otras variedades. La endibia rizada... Leer el resto
Publicado el 27 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Guía Michelín
Hace ya muchos años que la sociedad occidental ha desechado el michelín como ideal de belleza, hasta el punto de condenar al ostracismo al que los acumula. Sin... Leer el resto
Publicado el 26 noviembre 2011 COCINA -
IV Semi-maratón de vinos
Hoy es viernes, ayer fue jueves?, sí, creo que sí… entonces el día anterior fue miércoles, miércoles 23 de noviembre de 2011… ¡ah, claro!, ¡la noche de la IV... Leer el resto
Publicado el 25 noviembre 2011 COCINA, RECETAS -
Cuajada de nata fresca ligeramente quemada, con nueces, miel y tomillo
Hace unos días los amigos de SoyVital tuvieron la amabilidad de invitarnos a un magnífico taller de cocina, evento del que espero daros cuenta en próximas... Leer el resto
Publicado el 23 noviembre 2011 COCINA, RECETAS