Pedro Perez Millan

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• Tagliatelle con bacón, champiñón y nata

  

  Elaboración: Para preparar la pasta fresca. Ponemos una sartén aceite y añadimos los champiñones y una pizca de sal y los dejamos cocinar a fuego... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2015 COCINA

• Hojaldre salado

  

  - 2 paquetes de salchichas Lo primero será preparar el hojaldre para ello aquí os dejo el enlace en el blog para realizarlo: Hojaldre Una preparada la... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2015 COCINA

• Pure de verduras

  

  Primero lavamos y troceamos las verduras y las hortalizas y las metemos en una cazuela grande y echamos agua hasta cubrir, ponemos una pizca de sal y un chorrit... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2015 COCINA

• Tortilla de patatas

  

  - 500 gramos de patatas - 4 huevos grandes - 2 dientes de ajo - 1 cebolla grande - aceite de oliva - salElaboración: Primero cortaremos las patatas y las... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2015 COCINA

• Cazón adobado frito

  

  Lo vamos enplatando con un fondo de lechuga o lo que más os gusta, yo uso unos platos de la fábrica de porcelana Porvasal en Chiva (Valencia). Y... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2015 COCINA

• Torrijas caseras

  

  Se pone a cocer la leche con la vainilla cortada al medio y sacado con un cuchillo todo el interior, la corteza de limón durante unos 5 o 10 minutos, se... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2015 COCINA

• Alitas a la cerveza con patatas

  

  La noche antes de cocinar nuestras alitas, ponemos en una bandeja los trozos de alita con las cervezas de nuestros amigos Cervetri y más , y las... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2015 COCINA

• Bizcocho de manzana sin gluten

  

  A continuación echamos la mezcla del bol y metemos al horno bajando la temperatura a 170 grados, dejamos cocinar hasta que tenga un color doradito, para saber... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2015 COCINA

• Brocheta fría

  

  - 1 bote de buenas anchoas del cantábrico Esta tapa es muy sencilla y nos puede sacar del apuro en cualquier momento, no se tiene que cocinar y si... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2015 COCINA

• Conservas caseras

  

  Preparar conservas caseras es una manera muy fácil y sana de consumir alimentos fuera de temporada. En este blog os mostraremos cómo hacer conservas casera... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2015 COCINA

• Truco ,El mejor bizcocho

  

  La cocción de los bizcochos Por lo general la mayoría de los bizcochos, exceptuando los de tipo plancha para brazo de gitano que se cuecen en el tercio inferio... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2015 COCINA

• Arroz caldoso con marisco y verduras

  

  Para 6 personas Ingredientes: - 1 kilo de arroz bomba- ½ de anillas de calamar- ¼ de gambas arroceras- ¼ de chirlas - ½ de mejillones- 1... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2015 COCINA

• Crema pastelera

  

  Truco Crema pastelera Ingredientes: Calienta la leche con el azúcar y apaga el fuego cuando empiece a hervir.Aparte, mezcla las yemas con la harina de... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2015 COCINA

• Sobaos

  

  version; Para 3 unidades grandesIngredientes:- 250 gr de azúcar - 3 huevos grandes- 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente- ½ cucharadita de... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2015 COCINA

• Potaje de garbanzos y judías

  

  - 250 gramos de garbanzos MORAÑA NATURAL, AREVALO - 250 gramos de judías blancas MORAÑA NATURAL, AREVALO Poner en remojo los garbanzos y las... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2015 COCINA

• Redondo de ternera asado

  

  Retiramos y servimos o en una fuente o en raciones individuales como he preparado yo en platos de porcelana de la fábrica Porvasal en Chiva (Valencia).... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2015 COCINA

• Mousse de chocolate

  

  - 200 gr de chocolate para postre - chocolate blanco para decorar Separamos las claras de las yemas, y estas las ponemos en un bol y batimos junto con el... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2015 COCINA

• Pimientos rellenos de bacalao

  

  Este plato esta presentado sobre la vajilla de porcelana de la fabrica Porvasal , vajilla de alta calidad y producto de casa España , os la recomiendo .... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2015 COCINA

• Leche frita con chocolate

  

  Para la cobertura de chocolate Elaboración: En un cacito echamos la nata y la mantequilla y dejamos que se incorporen bien, cuando empiece a hervir... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2015 COCINA

• Tarta bizcochona de Manzana

  

  Para un molde de unos 30 cm - 3 manzanas Red Delicius, MARLENE Pintamos un molde con mantequilla y espolvoreamos harina y echamos la mezcla para el... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2015 COCINA