Carmina

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  Publicado el 25 abril 2020 COCINA, RECETAS

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  Publicado el 20 abril 2020 COCINA, RECETAS

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  Publicado el 16 abril 2020 COCINA, RECETAS

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  Publicado el 20 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Cazuela baezana

  

  La Cazuela baezana es un plato que nunca falta en la Semana Santa de Baeza.  De claras reminiscencias árabes, se convirtió en el plato perfecto para... Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2020 COCINA, RECETAS

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  Las Alcachofas a la montillana aúnan un fantástico producto de temporada con una salsa irremediablemente mojeteable. Este plato cordobés tiene múltiples... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2020 COCINA, RECETAS

• Galletas especiadas de calabaza y chocolate

  

  ¿Os apetecen unas Galletas especiadas de calabaza y chocolate? Hacer galletas es de lo más sencillo y agradecido que hay en la cocina. Se preparan en un pis-pas... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2020 COCINA, RECETAS

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  Publicado el 21 febrero 2020 COCINA, RECETAS

• Alcachofas fritas, un picoteo delicioso

  

  ¿Alguna vez has probado las alcachofas fritas? Mi madre siempre las hacía limpiando las hojas más duras, y cortándolas en cuartos, friéndolas después en aceite... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2020 COCINA, RECETAS

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  Título 4 A.O.V.E. ¿Y eso qué es? Aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva, aceite de orujo, aceite de oliva suave o intenso… Realmente es difícil tener... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2020 COCINA, RECETAS

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  Las gambas al pil pil o al ajillo, es un sencillo plato que no falta en ningún bar de la geografía española. Si te preguntas por qué las llamo “al pil pil” es... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2020 COCINA, RECETAS

• Ensalada de burrata con bacon y vinagreta de anchoas

  

  Hoy comemos Ensalada de burrata con bacon y vinagreta de anchoas ¿A que suena bien? No hay nada como una ensalada completa, que sirva como primer plato o inclus... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2020 COCINA, RECETAS

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  Este Pastel de queso y kumquats en almíbar ha sido todo un éxito en casa. Tengo una compañera que me trajo unos tarros de kumquats en almíbar, que unos amigos... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2020 COCINA, RECETAS

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  Publicado el 15 enero 2020 COCINA, RECETAS

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  Publicado el 17 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

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  Publicado el 25 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

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  Hoy no te traigo una receta en sí, si no un consejo que me vas a agradecer: Aceite de oliva: el secreto para que tus frituras sean perfectas Reconozco que una... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2019 COCINA, RECETAS

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  Hoy os propongo un aperitivo muy especial: un Cóctel de Jerez, con jamón y polvo de aove, perfecto para recibir a los amigos, para comenzar una comida o cena... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2019 COCINA, RECETAS

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  Publicado el 15 julio 2019 COCINA, RECETAS

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  Publicado el 02 julio 2019 COCINA, RECETAS