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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1610)

• Postre fresco cremoso marmoleado de arándanos

  

  Este es de aquellos postres, que también puede ser un desayuno de fiesta, que te lo vas comiendo lentamente, cucharada a cucharada, cremoso, fresco, esperando... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2015 RECETAS

• Gazpacho de sandía

  

  Parece que están muy en boga los gazpachos, lo cierto es que en verano y con el calor se agradece muchísimo tomar algo fresquito y que a la vez sea apetecible. Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2015 RECETAS

• Talleres impartidos, os pongo al día

  

  Pues parece que no estoy al día en contaros los talleres que he ido realizando, tengo pendientes de contaros dos que hice a finales del año pasado.Y también... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2015 RECETAS

• Pastel de arroz con cogote de atún y salsa rosa

  

  Ya os mostré en una ocasión como hago yo el arroz a la cubana (aquí) .Le pongo atún en medio del “flanecito” de arroz. Esta receta de hoy es una variante pero e... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2015 RECETAS

• Menú cena con amigos: verbena de San Juan, revetlla

  

  Parece como si san Juan fuera el inicio de la temporada de las cenas en compañía, ya sea con amigos, familia, ...Esta verbena o revetlla suele ser muy celebrada... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2015 RECETAS

• Crema de berenjena con pimiento (microondas)

  

  Primavera con altas temperaturas, verano, calor, poca hambre,.. solo apetecen cosas frescas. Si es cierto que encender el horno no nos atrae nada, por eso, la... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2015 RECETAS

• Plum cake de pan, pera, manzana y chocolate

  

  No estamos para tirar nada, eso lo tenemos claro ¿verdad? Pues con pan del día anterior y un par de frutas de esas que dan lástima, se puede hacer este rico plu... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2015 RECETAS

• Nuggets de pollo y queso

  

  En ocasiones, los que no somos tan jóvenes, nos cuesta hacer, comer o pedir determinados platos, no por nada, sino simplemente por el nombre. Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2015 RECETAS

• Coca de Sant Joan con melón confitado

  

  Muchos cuando se van de vacaciones o visitan otros países suelen comprar algún “recuerdo” yo me llevé de Milán cantidad de melón cantalupo confitado, se conserv... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2015 RECETAS

• Crema inglesa

  

  No es lo mismo crema pastelera que crema inglesa, la diferencia es un solo ingrediente, el uso de harina fina de maíz que en la inglesa no se añade. Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2015 RECETAS

• Ensalada de tomates

  

  Pues es lo más veraniego, refrescante y delicioso que hay, además de rápido, fácil, colorido, lleno de vitaminas y otras cosas más. ¿Su mejor momento? Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2015 RECETAS

• Bizcocho de lima

  

  Me dicen, los de mi casa, que no son amantes de lo dulce. Yo voy y ….. no me lo creo. Lo que pasa es que les gusta tener algún bizcochoo similar a punta de... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2015 RECETAS

• Pastelitos de polenta con huevos de codorniz

  

  Nunca había probado ni cocinado la polenta hasta que hace un par de años asistí a un curso en Le Cordon Bleu en Madrid y fue uno de los ingredientes que... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2015 RECETAS

• Ravioli o panzerotto de berenjena sobre lecho de escalivada

  

  La pasta, palabra mágica que nos hace imaginar mil platos todos distintos.La pasta fresca es sabrosísima y además te permite en menos tiempo tener un plato de... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2015 RECETAS

• Patatas bravas al horno con allioli de codony

  

  Cuando decimos patatas bravas nos imaginamos unas patatas cortadas a dados (más o menos) fritas, acompañadas de una salsa con “vida” ya sea con aceite o mahones... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2015 RECETAS

• Crema de aguacate con gambas (sin cocción)

  

  Esta es de aquellas recetas que surgen de la nada, de la apatía y de pocas ganas de cocinar, esa es la verdad. Estaba sola a comer, tenía un segundo plato ya... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2015 RECETAS

• Masa de empanada gallega

  

  Cuando queremos hacer una empanada podemos: a) tener la masa de un modo rápido que sería empleando masas comercializadas ya sea de hojaldre, o las que venden... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2015 RECETAS

• Bocado 6 cereales con queso y pepino

  

  Hay ocasiones en que no nos apetece comer demasiado pero sí que queremos que sea atractivo.Este bocado lo tiene todo: fácil, sano, sin embutidos, atractivo a... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2015 RECETAS

• Brownie de oreo con helado de chocolate

  

  Este es un bocado dulce con chocolate que hay que comer despacito para saborearlo y también, por que llena mucho, al menos a mi me lo parece. Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2015 RECETAS

• Ensalada de calabacín con queso de cabra y salsa de alcaparras

  

  No sé si es la edad pero lo cierto es que cada vez soy más práctica.En ocasiones nos complicamos la vida queriendo hacer comidas exquisitas y pensamos que cuant... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2015 RECETAS