Dolorss

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1610)

• “Blog de cuina de la dolorss” en el diario La Vanguardia

  

  A primero de diciembre del 2012 recibí un correo en el que una periodista de La Vanguardia, Raquel Quelart, quería hablar conmigo. Nos pusimos de acuerdo y la... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2013 RECETAS

• Cumpleaños. Cumpleblog ¡5 años ya! . SORTEO E. Planeta

  

  Cumpleaños: ayer fue mi cumpleaños, por eso pensé en dejaros ese Suflé helado de mandarina con piñones caramelizados (aquí) como presente, aunque no os lo... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2013 RECETAS

• Suflé helado de mandarina con piñones caramelizados

  

  Siempre, desde pequeña, que me han gustado las mandarinas y eso que en aquellos años de mi tierna infancia no había tantos adelantos como ahora y no eran tan... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2013 RECETAS

• Mermelada de naranja dulce

  

  Esta es una mermelada más de la larga colección que tengo y que podéis ver aquí Me gusta hacer estas conservas además no es necesario hacer grandes cantidades y... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2013 RECETAS

• Sopas con huevo y queso

  

  En la zona de Lleida, y no se si en otras, cuando decimos sopa nos referimos al caldo con pasta. Y si decimos sopas, entendemos que es una sopa hecha con pan,... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2013 RECETAS

• Bombolles de Lleida

  

  La traducción sería: Burbujas de Lleida y es que el pasado 13 de diciembre del 2012 tuvo lugar en Lleida, en la sociedad gastronómica “Lo Tall”, un encuentro... Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2013 RECETAS

• Tarta de chocolate y cerveza negra Guinness

  

  Esta tarta la hice por primera vez en un cumpleaños de mi hijo, él no es muy de dulce pero pensé que esta seria de su agrado . Le gustó, les gustó. Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2013 RECETAS

• Pan blanco (Panificadora)

  

  Hoy en día en el mercado se encuentran harinas ya preparadas para hacer pan, muy cómodo la verdad si tienes que hacerlo en casa, como es mi caso en verano, ya... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2013 RECETAS

• Codillo con cebolla, patatas y puré de manzana

  

  Hoy puede que no sea un día especial, ni diferente para la mayoría de nosotros, aunque para otros sí sea día de celebración o de inesperada celebración. Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2013 RECETAS

• Sepia con cebolla y alubias (olla rápida)

  

  Plato de invierno o al menos de tiempo fresco en que apetecen esos platos contundentes para reconfortar cuerpo (y espiritu). Esta elaboración puede tener dos... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2013 RECETAS

• 1r. Simposi de Gastronomia i Turisme de Lleida

  

  El 12 de noviembre de este pasado año 2012 se celebró el 1r Simposi de Gastronomía i Turisme en Lleida,dirigido a restauradores, productores, distribuidores... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2013 RECETAS

• Postre ligero: Natillas de chocolate

  

  Normalmente después de unas comidas copiosas como suele suceder por Navidad, Fiesta Mayor, celebraciones familiares, etc. y cuando se acerca el verano o algún... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2013 RECETAS

• Salsa romesco o salvitxada para calçots

  

  Estamos en pleno frío y también en temporada de calçots , que ricos con esa magnífica salsa que los acompaña. Para aquellos que no sepan que son los calçots,... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2013 RECETAS

• Menú diario nº 9 (bajo en grasas)

  

  Con ese menú pretendo dar ideas para esas comidas bajas en grasas, ideales para después de unos días de fiesta en que suelen ser abundantes y no se controla lo... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2013 RECETAS

• Cómo tener siempre a punto garbanzos para el caldo, cocido o escudella

  

  ¿Cuantas veces os ha ocurrido, a mi unas cuantas, que vamos a hacer escudella, cocido o cualquier caldo que lleve garbanzos y no nos acordamos de ponerlos en... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2013 RECETAS

• Quedada en Barcelona y 5 º Picnic Urbano

  

  Ya os comenté la semana pasada que tenía aún algunas cosas en el tintero . Ahora, encuentros con bloguers y en el último trimestre del año he asistido a dos. Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2013 RECETAS

• Plátanos salteados con pasas al ron

  

  Los plátanos, fruta generalmente de invierno al menos para mí, ¿cómo lo hacemos para no comer siempre el plátano mondo y lirondo? Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 RECETAS

• Col lombarda especiada con manzana caramelizada

  

  Compro poca col lombarda y eso que nos gusta, será por que al ser de ese color tan llamativo parece que repito plato a menudo, aunque no sea así. Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2013 RECETAS

• Menú diario nº 8 (bajo en grasas)

  

  Con ese menú pretendo dar ideas para esas comidas bajas en grasas, ideales para después de unos días de fiesta en que suelen ser abundantes y no se controla lo... Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2013 RECETAS

• Verdura: judías verdes y zanahoria al vapor

  

  Mi primera receta del año quería que fuese un plato de verdura, la solemos comer en casa para “desengrasar” y poner el cuerpo un poco a tono, ya que después de... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2013 RECETAS