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• Ensalada tibia de garbanzos con arroz y tempeh

  

  Hoy os traigo un plato muy proteico, ideal para días fríos y para día en los que necesitamos un mayor aporte de proteínas. Contiene garbanzos, arroz y tempeh,... Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2013 COCINA

• Gnoccis con salsa de tomate

  

  Ingredientes:250gr. de gnocchis de patata1/2 brócoli5-6 champiñones1 cebolla1 diente de ajoTomate troceado en conservaSal marina300 ml. Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2013 COCINA

• Berenjenas rellenas de mijo

  

  Que frío que hace!! es horrible, no apetece hacer nada, bueno sí, SPM... sofá-peli-manta! eso si que apetece! Y cocinar, ya que en la cocina se está calentito. Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2013 COCINA

• Croquetas de arroz y zanahoria

  

  Lo primero, disculpar mi ausencia estas semanas, pero he tenido justificación... he estado de exámenes y entre el trabajo, el estudio, no he tenido tiempo ni... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2013 COCINA

• Lentejas cremosas con verdura

  

  Hoy unas lentejas cremosas con verduritas. Ingredientes: 200gr. de lentejas pardinas 2 zanahorias Un puñado de espinacas 1 cebolla 1 diente de ajo 3 espárragos... Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2013 COCINA

• Quesito de almendra y zanahoria

  

  Me encantan los quesitos de almendra. Son fáciles de hacer, ricos en calcio y encuentro que tienen un sabor muy suave. En una entrada anterior publiqué un... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2013 COCINA

• Salchichas de tofu con patatas y zanahoria

  

  Desde hace un mes a hoy la verdad es que no me encuentro muy fina y la verdad es que ya estoy preocupada... Todo empezó un día en la oficina que me dio un... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2013 COCINA

• Samosas indias de patata y guisantes

  

  Otra recetita india en el recetario, si es que a cual mejor. No podría quedarme solo con una receta india, hay tantas y tan buenas... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2013 COCINA

• Paté vegetal de tofu y nueces

  

  Llevo una semana sin pasarme por aquí y es que entre semana ando super liada, entre el trabajo, los estudios, la casa... no doy a basto, pero el fin de semana... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2013 COCINA

• Croquetas de calabaza y puerro

  

  Hoy tengo el gusto de presentaros a mi nueva compañera de peripecias culinarias... mi thermomix! es mi nueva adquisición y estoy encantada con ella. Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2013 COCINA

• Lasaña vegetal de tofu y verduras

  

  Esta es una receta de aprovechamiento y es increíble!! Al saber que se prepara con ingredientes "sobras" es como que sienta mejor, al estar aprovechando los... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2013 COCINA

• Sopa de tofu y verduras

  

  Hoy que ha hecho un poco más de frío que el habitual he aprovechado para preparar una sopita de tofu y verduritas, es cremosa, super sabrosa y con un toque... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2013 COCINA

• Canelón frío con tomate, rúcula y vinagreta de albahaca

  

  Como el verano todavía nos está acompañando seguiremos preparando recetas acordes al calor que hace. Muy fácil de hacer, una placa de lasaña rellena de tomate,... Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2013 COCINA

• Pakoras

  

  Como buena aficionada a la cocina india, quise probar de hacer en casa las famosas pakoras. Son fáciles de hacer, económicas y muy gustosas. Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2013 COCINA

• Ensalada fría de gnoccis con margarina de salvia

  

  Me niego a pensar que el verano ya se nos va... lo llevo mal, cada año lo llevo igual de mal. Me gusta el verano, los días largos, las veladas en una terraza y... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2013 COCINA

• Crema de calabaza anticáncer

  

  Como sabréis estoy muy concienciada con la alimentación saludable. Me gusta comer sano, soy de las que piensan que la alimentación es un pilar imprescindible... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2013 COCINA

• Bocadillo de hummus de piquillos y brotes tiernos

  

  El hummus en la actualidad ya es bastante conocido, incluso se puede comprar ya preparado en supermercados. No es más que una crema suave y untuosa a base de... Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2013

• Croquetas de calabaza y puerro

  

  Hoy tengo el gusto de presentaros a mi nueva compañera de peripecias culinarias... mi thermomix! es mi nueva adquisición y estoy encantada con ella. Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2013

• Noodles con tofu al jengibre

  

  He preparado estos noodles al estilo oriental que están para chuparse los dedos. El toque del jengibre fresco le da un toque especial. Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2013

• Chutney de mango sin azúcar

  

  Hoy os traigo una receta que me ha conquistado por completo! La he descubierto hace poquito. Antes yo era de las que pensaban que comer algo dulce con salado... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2013