Elviraporcel
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MIS BLOGS
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Así se come en Granada.
http://www.asisecomeengranada.com/
Este blog es de recetas de sabores y recuerdos. Me gusta lo tradicional porque nos transporta a recuerdos de la infancia aunque hay que reconocer que la cocina moderna recupera esos sabores y juega con los ingredientes para que ademas sea apetecible y entre por el ojo, que con la vista tambien se come.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1016)
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Galets sin gluten rellenos de pollo y gratinados. Juego de blogueros 2.0
¿Solo tomáis los galets en sopa?Esta forma de comerlos es una delicia.Aprovechando que me trajo mi hija bastantes galets de Barcelona para esta navidad, he... Leer el resto
Publicado el 30 abril 2020 COCINA -
Pollo a la granadina
Esta receta típica de Granada no está lo reconocida de debería estar fiera de nuestra tierra.Es una receta de las mas clásicas y deliciosas que puedes... Leer el resto
Publicado el 26 abril 2020 COCINA -
Croquetas de atún en conserva
Vamos a probar cosas nuevas? esta sale riquísima.Estas croquetas salen muy ricas haciéndolas de este modo, el sabor es suave pero con fundamento. Leer el resto
Publicado el 24 abril 2020 COCINA -
Angel food de naranja sin gluten
Aun estamos en época de naranjas y hay que incluirlas en nuestro día a día por su contenido en vitamina C.Para el reto Color y sabor de temporada, el ingredient... Leer el resto
Publicado el 22 abril 2020 COCINA -
Yogur casero sin lactosa
No te quedes sin postres si no puedes salir a comprar como quisieras.De toda la vida se ha hecho el yogur en casa a partir de un yogur ya elaborado, es tan fáci... Leer el resto
Publicado el 13 abril 2020 COCINA -
Berlinesas sin gluten, sin lactosa y sin huevo
Y que saben a maravilla, porque este bollito es una auténtica delicia ¿quien lo diría?La verdad es que hasta que no lo pruebas no sabes lo delicioso que está y... Leer el resto
Publicado el 03 abril 2020 COCINA -
Tortilla de collejas, receta de confinamiento. Juego de blogueros 2.0
En estos días que vivimos de cuarentena esta idea os puede venir bien.La idea es aprovechar cualquier cosa que nos quede en la nevera y hacer una tortilla,... Leer el resto
Publicado el 31 marzo 2020 COCINA -
Buñuelos de maicena
Estos buñuelos son demasiado buenos para que no los hagas.Para el reto Tus recetas, el ingrediente elaborado tenía que ser el almidón de maíz, un ingrediente qu... Leer el resto
Publicado el 27 marzo 2020 COCINA -
Tiramisú de fresas
Es época de fresas y fresones y os traigo una deliciosa receta con ellas.Este tiramisú es de los mas ricos que he comido, nunca me han gustado mas las fresas qu... Leer el resto
Publicado el 22 marzo 2020 COCINA -
Coulant de chocolate y fresas
Este coulant es uno de los postres de mejor sabor que puedes probar si te gusta el dulce tipo Sacher.La idea de hacer este dulce surge del reto CocinArte, un... Leer el resto
Publicado el 09 marzo 2020 COCINA -
Potaje de vigilia con collejas y albóndigas de bacalao
Esta receta es típica de Andalucía, en Granada se hace muchísimo en semana santa y hay tantas versiones como familias que lo hagan. Leer el resto
Publicado el 05 marzo 2020 COCINA -
Risotto con guisantes y jamón
Esta combinación de sabores hace un gran plato.Para el reto Alfabeto salado teníamos que hacer una rica receta con arroz y guisantes y garantizo que es de los... Leer el resto
Publicado el 01 marzo 2020 COCINA -
Tocino de cielo de mandarina. Juego de blogueros 2.0
Si os gusta el tocino de cielo tradicional este os va a encantar.La única diferencia es el almíbar con zumo de mandarinas, no os imagináis como se agradece ese... Leer el resto
Publicado el 29 febrero 2020 COCINA -
Espaguetis sin gluten con crema de anchoas
Para los que les guste la pasta con "saboorrr" este es su plato.Si os dais cuenta está repleta de ingredientes de gran sabor pero todos pensados en su justa... Leer el resto
Publicado el 28 febrero 2020 COCINA -
Crema de naranja y chocolate sin azúcar
Este postre es para amantes del chocolate pero tambien para los melancólicos de aquel sabor de chocolate de antaño.Siendo un postre tan sencillo está pensado... Leer el resto
Publicado el 23 febrero 2020 COCINA -
Dip de alcachofas
Este dip como paté es una delicia.Las alcachofas están ricas de cualquier forma y como mas las como es en ensalada o con mayonesa pero hay que reconocer que est... Leer el resto
Publicado el 22 febrero 2020 COCINA -
Tarta de queso esponjosa sin gluten ni lactosa
Esta esponjosa textura supera la de cualquier bizcocho.Si quieres un bizcocho esponja este es el tuyo y con el delicioso sabor del queso, apto para... Leer el resto
Publicado el 20 febrero 2020 COCINA -
Calamares rellenos de marisco con alioli
Esta forma de hacer los calamares rellenos, ademas de sencilla es de un sabor espectacular. Probadlos así y me contáis.Ya os he hablado en otras ocasiones del... Leer el resto
Publicado el 09 febrero 2020 COCINA -
Atascaburras
Este plato, Atascaburras, es el típico Ajoarriero manchego.Según las tradiciones españolas adjudican este plato a la Mancha como ajoarriero, sin embargo se... Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2020 COCINA -
Gougères sin gluten
Los gougère son unas bolas de masa jugosas, huecas y blanditas que se suelen hacer en la región francesa de la Bourgogne.La particularidad que tienen es el... Leer el resto
Publicado el 31 enero 2020 COCINA